«Сентябрь»

Адрес: ул. Покровка, 20/1

Часы работы: вс. — чт.: 16:00–00:00;
пт. — сб.: 16:00–02:00

Средний чек: 1 000 рублей

facebook

Винный бар «Сентябрь» открыли на Покровке шеф-бармен Powerhouse Паша Андреев и его друг и любитель вина Саша Семенов. Идея простая: вино в правильной барной атмосфере, без сложностей и претензий. Винной карты в баре нет, запасы пополняются еженедельно новыми этикетками. В приоритете самобытные сорта, такие как парельяда, шарелло, фраппато. Есть и интересные представители классических игроков, например пино-нуар или мальбек. Цены начинаются от 300 рублей, в качестве закусок предлагают сыры, например козий валансе с перечной грушей или бюш-де-шевр с печеными перцами, мясные деликатесы из «Юности»: пастрами, ростбиф, говяжий бекон, а также паштеты и хлеб.

«Брикет маркет: Еда и культура»

Адрес: универмаг «Цветной», Цветной б-р, 15, стр. 1

Часы работы: пн. — сб.: 10:00–22:00;
вс.: 11:00–22:00

Средний чек: 700 рублей

facebook

На пятом этаже универмага «Цветной» заработал новый фуд-маркет «Брикет маркет: Еда и культура». Пока что фуд-корт работает в тестовом режиме и сейчас там можно 11 корнеров, но в ближайшее время откроются и остальные концепции: например, грузинская кухню «Мадам Галифе», веганский проект «5 + 2», макароны с сыром в Mac & Cheese, утка и курица в Chicken & Duck, бельгийские вафли и французские крепы в Antwerp, салаты и авокадо-тосты в Avocado Point, поке в Soul in the Bowl, десерты и кофе в Injir и еще более десятка гастрокорнеров.

«Кабинет 3.14»

Адрес: ул. Трубная, 32, стр. 3

Часы работы: чт. — сб.: 20:00–03:00

Средний чек: 1 500 рублей

instagram

Спикизи-бар родом из Петербурга открылся в Москве. Попасть в бар можно только по предварительной записи — зайти выпить, прогуливаясь по Трубной, не получится. Свечи, полумрак, подвальное помещение, сложные коктейли и строгие бармены — «Кабинет» остается верен себе и в столице. Московский бар, который расположился в концепт-сторе дизайнерской одежды Project 3.14, открыли петербуржец Сэм Коняхин и москвич Александр Моисеенков. В «Кабинете» один зал, разделенный на три зоны покерными столами, играют тут только коктейльными картами. Коктейли поделены на категории «Воздух», «Земля», «Вода» и «Огонь», каждую отличает сладость или крепость напитков.

«Лобби»

Адрес: ул. Сретенка, 25

Часы работы: 10:00–23:00

Средний чек: 1 000 рублей

facebook

На первом этаже «Дома культур» какое-то время работало кафе OverSalad, а теперь на его месте открылось новое — под названием «Лобби». За новую концепцию отвечает дизайнер и с недавних пор создатель чипсов «Пакет картошки» Миша Ганнушкин на пару с культурологом Соней Аршиновой. Кафе праздновало открытие целых три дня, а теперь в «Лобби» можно идти есть хумус, мезе, шаурму и другие блюда с ближневосточным уклоном.

Pasticceria Bruno Marino

Адрес: Кутузовский пр-т, 17

Часы работы: 10:00–22:00

Средний чек: 700 рублей

instagram

При новом ресторане Il Siciliano заработала итальянская кондитерская шефа Бруно Марино. Здесь можно найти классическое итальянское джелато, легендарное пирожное канноли, фисташковое пирожное, крошечные десерты мини-пастичини, различное печенье и торты, а также кофе в итальянском стиле.

«Vеганутые»

Адрес: Рождественский б-р, 1

Часы работы: 11:00–23:00

Средний чек: 1 000 рублей

instagram

Зимой в фуд-холле «Депо» открылся первый корнер «Vеганутых», а теперь на Центральном рынке на Трубной заработала вторая точка Гаяне Бреиовой. В меню блюда растительного происхождения, например яичница из тофу, бургер с котлетой из красной фасоли, сырники без творога или салат из помидоров и баклажанов. Все блюда можно съесть на рынке или взять с собой.

Chicken Chick

Адрес: Театральный пр., 5, стр. 1

Часы работы: 11:00–22:00

Средний чек: 500 рублей

facebook

На фуд-маркете в «Центральном детском магазине» открылась ротиссерия Chicken Chick. Как понятно из названия, основной упор тут делают на курице: цыпленка запекают в четырех разных вариациях, а также делают стрипсы, крылья и куриные бургеры. В дополнение к блюдам можно взять разнообразные гарниры, супы, салаты. Также есть пиво, сидр и безалкогольные напитки.


Фотографии: обложка, 2 – «Брикет маркет: Еда и культура», 1 – Сентябрь, 3 – «Брикет маркет: Еда и культура», 4 – Pixel-Shot – stock.adobe.com, 5 – Pasticceria Bruno Marino, 6 – «Vеганутые», 7 – Chicken Chick