В «Этажах» открылся филиал кафе «Фалафель Кинг» Владельцы кафе «Фалафель Кинг» на Загородном проспекте открыли временный филиал в «Лофт Проекте Этажи»
Владельцы кафе «Фалафель Кинг» на Загородном проспекте, 22 открыли временный филиал в «Лофт Проекте Этажи». Он будет работать здесь в течение месяца в рамках проекта «Ресторанный день. Тест», в котором до этого принимали участие начинающие рестораторы.
В небольшом помещении на первом этаже лофта готовят фалафель в трёх вариациях: в пите (три шарика и основные овощи за 50 рублей), суперпите (с картофелем фри, салатом, баклажаном, цветной капустой и острым соусом за 80 рублей) и в лаваше (шесть шариков за 150 рублей). За кухню отвечает шеф-повар Рахим, до этого работавший в кафе на Загородном.
О «Фалафель Кинг» The Village подробно рассказывал в рубрике «Все свои». Первую фалафельную иорданец по имени Хамза открыл на Сенном рынке, а спустя полгода обзавёлся полноценным кафе на Загородном.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.