Владелец «Кинг-Понга» открыл кофейню на Большой Морской улице Владелец паназиатского ресторана «Кинг-Понг» Михаил Георгиевский открыл кофейню на Большой Морской улице
На Большой Морской улице, 16, по соседству с паназиатским рестораном «Кинг-Понг», открылась кофейня Bonch. Владелец у них один — ресторатор Михаил Георгиевский, которому также принадлежат Zig-Zag, «Тесто» и «Суп-вино».
Формат места описывают как сoffee bar. Эспрессо здесь варят из эфиопского сорта кофе Welena c фруктовым запахом и сладким вкусом с помощью кофе-машины La Marzocco. Также в Bonch используют альтернативные способы заваривания, среди которых харио и кемекс.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.