В Большом театре кукол открыли «Гастробуфет» В Большом театре кукол на Некрасова открыли ресторан с авторской кухней «Гастробуфет» — от создателей баров «Цветочки» и «Сидрерия»
В Большом театре кукол на Некрасова, 10 создатели баров «Цветочки» и «Сидрерия» открыли ресторан с авторской кухней «Гастробуфет». Ресторан открыт в дни вечерних спектаклей — после окончания и до 23:00, в это время вход в театр свободный. Интерьер оформили театральные художники.
Меню «Гастробуфета» меняется раз в семь дней. Сейчас там подают красную рыбу с французским омлетом и икрой из укропа (210 рублей), салат из сёмги со шпинатом, лепестками корна и бородинскими чипсами (310 рублей), стейк из фермерской телятины с тремя видами пюре и карамелью из сидра (510 рублей), спагетти с креветками, соусом аля песто и стружкой из утки (470 рублей) и другие позиции. Шеф-повар ресторана Александр Богданов (бар «Сидрерия») отбирает ингредиенты для своих блюд из ассортимента городских рынков и фермерских лавок.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.