На Преображенской площади, на месте ресторана «Макаров», во второй половине ноября откроестя бистро The Square. Концепт-шефом станет шеф-повар и совладелец ресторана Gusto Фабрицио Фатуччи, пишет «Собака.ru». 

По словам владельцев, в заведению будут готовить «понятную, но не примитивную еду», всего около тридцати позиций холодного и горячего, среди которых будет линейка некоассических паст. Здесь же будет работать небольшая кофейня с собственной выпечкой и завтраками. Средний чек составит до тысячи рублей.