Главное в ресторане — качество и вкус еды, а в баре — напитков. Но всё же мы выбираем заведения и по другим признакам. Интерьер, цены, стиль обслуживания и музыка — всё это говорит о вкусе владельцев и об их любви к своему делу. The Village продолжает рубрику о музыке, которая играет в московских ресторанах, кафе и барах. В новом выпуске — плей-лист кондитерской нью-йоркской сети Magnolia Bakery.

 

   

Дарья сильвесторова

креативный директор Magnolia Bakery в Москве

В Magnolia Bakery по всему миру плей-лист играет из облачной системы. Изначально он составляется нашим владельцем из Нью-Йорка и сейчас периодически пополняется во все заведения сети автоматически. Для разного времени суток есть своё музыкальное настроение, но стиль у нас очень смешанный. Хотя всё же можно сказать, что мы больше про рок-н-ролл. По утрам, например, бодрый кофейный Genesis, днём — эклектика Эми Уайнхаус и Нины Симон, вечером — глубокий Radiohead или томный The xx.