Владельцы чайных магазинов «Унция» открыли магазин мини-пирожных «97 %». Первая точка будущей сети работает при «Унции» на Невском, 63. Там продают миниатюрные пирожные размером 5 на 3 сантиметра, приготовленные из натуральных продуктов.

На выбор предлагают 15 пирожных, как традиционных, вроде «Оперы», так и по необычным рецептам — с перцем, базиликом, бобами тонка, лавандой и другими ингредиентами. Все их разработала кондитер Нина Тарасова. Пирожные продают по одному или наборами по 4 или 6 штук. Самый дорогой десерт стоит 65 рублей.