22 января, пятница
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

«Хроники еды»: Подкаст об индустрии от «Кухни на районе» Расскажут про первые пиццерии, кофейные войны и лихой ретейл 90-х

Вслед за своим медиа сервис доставки еды «Кухня на районе» запустил подкаст «Хроники еды» — о том, как незаметные для горожан события в сфере питания десятки лет назад сформировали современную городскую жизнь.

Эксперты вместе с ведущими поговорят о 1990-х и нулевых в гастроиндустрии, героях того времени и важных событий, которые сформировали современный рынок. Каждый из эпизодов посвятят одному из таких явлений, например:

  • Как демократичные рестораны, фуд-корты и кофейни повлияли на жизнь и привычки современного жителя мегаполиса;
  • Как японская кухня покорила регионы, а суши и роллы стали настоящей народной едой;
  • Как война кофейных сетей за рынок научила нас разбираться в кофе.

Среди приглашенных экспертов — пиар-директор Novikov Group Нелли Константинова, ресторатор и основатель «Китайских новостей» Станислав Лисиченко, владелец сети кофеен «Правда кофе» Филипп Лейтес и редактор рубрики «Еда» газеты «Ведомости Пятница» Анна Тюрина.

В записи выпусков «Кухне» помогала студия подкастов «Либо/Либо». Подкаст уже можно послушать в Apple Podcasts, «Яндекс.Музыке», YouTube и в медиа о еде «Как есть». Новые выпуски будут выходить раз в две недели.


Источник: представители проекта

Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Подкаст про правильный маркетинг и новости из мира «продажных блогеров»

Гуров, Ткачук и Ефимов объединились в большого маркетингового монстра

Подкаст про правильный маркетинг и новости из мира «продажных блогеров» Гуров, Ткачук и Ефимов объединились в большого маркетингового монстра

Как перестать бояться ипотеки и риелторов: Подкаст для тех, кто собирается покупать квартиру

Эксперты расскажут, как выбрать дом мечты

Как перестать бояться ипотеки и риелторов: Подкаст для тех, кто собирается покупать квартиру Эксперты расскажут, как выбрать дом мечты

Новые и интересные подкасты — о сексе, 
блогерах и философии
Новые и интересные подкасты — о сексе,  блогерах и философииВ мире российского подкастинга наконец случился бум
Новые и интересные подкасты — о сексе, 
блогерах и философии

Новые и интересные подкасты — о сексе,  блогерах и философии В мире российского подкастинга наконец случился бум

Storytel Hub: Платформа для монетизации аудиокниг, подкастов и онлайн-лекций

Сервис в свою очередь получает новых слушателей

Storytel Hub: Платформа для монетизации аудиокниг, подкастов и онлайн-лекций Сервис в свою очередь получает новых слушателей

Комментарии

0 комментариев
Комментировать

Тэги

Сюжет

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий

Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства

В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожно

Считаем в уме: Стоит ли регистрироваться в соцсети Minds, где пользователям обещают платить за посты

«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам

Первая полоса

«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий
«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий
«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий

«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий

Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства
Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства
Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства

Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства

В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожно
В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожноРассказываем, что о них известно и справятся ли с ними вакцины
В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожно

В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожно Рассказываем, что о них известно и справятся ли с ними вакцины

Считаем в уме: Стоит ли регистрироваться в соцсети Minds, где пользователям обещают платить за посты
Считаем в уме: Стоит ли регистрироваться в соцсети Minds, где пользователям обещают платить за постыИ можно ли разбогатеть на шитпостинге и лайках
Считаем в уме: Стоит ли регистрироваться в соцсети Minds, где пользователям обещают платить за посты

Считаем в уме: Стоит ли регистрироваться в соцсети Minds, где пользователям обещают платить за посты И можно ли разбогатеть на шитпостинге и лайках

«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам
«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам
«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам

«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам

Стильные новостройки от 2,3 миллиона: 
Как комфортное жилье в Екатеринбурге становится доступным
Промо
Стильные новостройки от 2,3 миллиона: Как комфортное жилье в Екатеринбурге становится доступным
Стильные новостройки от 2,3 миллиона: 
Как комфортное жилье в Екатеринбурге становится доступным
Промо

Стильные новостройки от 2,3 миллиона: Как комфортное жилье в Екатеринбурге становится доступным

«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы
«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы В галерее Jart открылась выставка Владимира Карташова
«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы

«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы В галерее Jart открылась выставка Владимира Карташова

«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под Петербургом
«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под ПетербургомМрамор, колонны и античные девы
«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под Петербургом

«Русское барокко», или Небольшой гид по дворцам нуворишей под Петербургом Мрамор, колонны и античные девы

Я живу в «Доме со зверями»

Я живу в «Доме со зверями»Аквариум в подвале, рис на стенах и шум Чистопрудного бульвара

Я живу в «Доме со зверями»

Я живу в «Доме со зверями» Аквариум в подвале, рис на стенах и шум Чистопрудного бульвара

5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евро
5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евроДешевле и красивее, чем в резиденции Путина
5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евро

5 золотых ершиков, которые стоят меньше 700 евро Дешевле и красивее, чем в резиденции Путина

Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане
Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане Прямо у вас на кухне
Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане

Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане Прямо у вас на кухне

«Вся наша жизнь — дворец, и ты в ней — комната для грязи»
«Вся наша жизнь — дворец, и ты в ней — комната для грязи»Дворец Путина из расследования Навального разобрали на мемы
«Вся наша жизнь — дворец, и ты в ней — комната для грязи»

«Вся наша жизнь — дворец, и ты в ней — комната для грязи» Дворец Путина из расследования Навального разобрали на мемы

Подписки «Яндекс.Плюс», VK Combo и «СберПрайм»: Кому и когда они нужны
Подписки «Яндекс.Плюс», VK Combo и «СберПрайм»: Кому и когда они нужныИ когда кешбэк может стать проблемой
Подписки «Яндекс.Плюс», VK Combo и «СберПрайм»: Кому и когда они нужны

Подписки «Яндекс.Плюс», VK Combo и «СберПрайм»: Кому и когда они нужны И когда кешбэк может стать проблемой

«Уродливые комнатные растения»: Ваши ботанические неудачи уже обшутили во «ВКонтакте»
«Уродливые комнатные растения»: Ваши ботанические неудачи уже обшутили во «ВКонтакте»Выставка антидостижений народного хозяйства
«Уродливые комнатные растения»: Ваши ботанические неудачи уже обшутили во «ВКонтакте»

«Уродливые комнатные растения»: Ваши ботанические неудачи уже обшутили во «ВКонтакте» Выставка антидостижений народного хозяйства

Метис таксы Милка на двух лапах

Метис таксы Милка на двух лапахБлогер Елена Солодовникова — о бездомных животных и TikTok

Метис таксы Милка на двух лапах

Метис таксы Милка на двух лапах Блогер Елена Солодовникова — о бездомных животных и TikTok

Сколько стоит жизнь в Кирове
Сколько стоит жизнь в КировеПрогулки по набережной Грина, недорогое жилье и молочные продукты «Вятушка»
Сколько стоит жизнь в Кирове

Сколько стоит жизнь в Кирове Прогулки по набережной Грина, недорогое жилье и молочные продукты «Вятушка»

Как ухаживать за губами зимой: 6 простых правил
Как ухаживать за губами зимой: 6 простых правил Как избежать обветривания, сухости и шелушений
Как ухаживать за губами зимой: 6 простых правил

Как ухаживать за губами зимой: 6 простых правил Как избежать обветривания, сухости и шелушений

Есть морепродукты, любить лошадей и смотреть искусство на Уралмаше и Эльмаше: Ультимативный гид по районам
Спецпроект
Есть морепродукты, любить лошадей и смотреть искусство на Уралмаше и Эльмаше: Ультимативный гид по районам
Есть морепродукты, любить лошадей и смотреть искусство на Уралмаше и Эльмаше: Ультимативный гид по районам
Спецпроект

Есть морепродукты, любить лошадей и смотреть искусство на Уралмаше и Эльмаше: Ультимативный гид по районам

6 отличных российских марок сумок
6 отличных российских марок сумок
6 отличных российских марок сумок

6 отличных российских марок сумок

Ошибки сознания, которые мешают в работе
Ошибки сознания, которые мешают в работеКак избежать неверных выводов и не поддаться на манипуляции коллег
Ошибки сознания, которые мешают в работе

Ошибки сознания, которые мешают в работе Как избежать неверных выводов и не поддаться на манипуляции коллег

Подпишитесь на рассылку