Новое место: ресторан Kitchen Владельцы сети ресторанов Mi Piace запустили новый проект — ресторан Kitchen
По адресу Покровка, 16/16 открылся ресторан Kitchen, новый проект от создателей успешной сети итальянских кафе Mi Piace. Главная идея кафе — всё по-домашнему. Меню, составленное бренд-шефом сети Mi Piace Артемом Колесниковым, по московским меркам огромное — в нем есть и домашние блюда, будто из детства, вроде голубцов, оладьев, шарлотки, котлет или картофельного пюре, и не слишком сложные выдержки из разных мировых кухонь — карпаччо из овощей, бургеры на американский манер, киши с разными начинками, рататуй, маффины и брауни. Много внимания в Kitchen уделяют индивидуальным заказам — в меню есть специальный раздел, позиции из которого можно компоновать по своему усмотрению и составлять таким образом любой сэндвич, салат, гарнир или закуску. Продукты, из которых можно приготовить блюдо под себя, лежат на барной стойке в основном зале ресторана: моцарелла нескольких видов, артишоки, спаржа, запеченные помидоры черри и перец, свежие огурцы, листья салата, пармезан, горошек, бастурма, копченая утиная грудка, колбасы итальянские, российские и домашние. Также эти продукты можно купить навынос, как хлеб и десерты, которые готовятся неподалеку и каждое утро свежие выставляются на специальной полке во втором зале.
В алкогольной карте упор сделан на интересный и порой редкий алкоголь: есть хорошая подборка бурбонов и виски, редкие позиции сотола, мецкаля, кашасы, саке и бренди.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.