White Rabbit Family открывает рыбный ресторан «Сахалин» Ресторан будет работать напрямую с рыбными хозяйствами Сахалинской области
Ресторанный холдинг Бориса Зарькова White Rabbit Family осенью 2016 года открывает в бизнес-центре «Москва-Сити» рыбный ресторан «Сахалин». Об этом The Village рассказали представители компании.
Ресторан будет работать напрямую с рыбными хозяйствами Сахалинской области. Посетителям предложат камчатского краба, сахалинские креветки, морского гребешка, трубача, нерку, терпуга и другие деликатесы. Разработкой меню займётся бренд-шеф White Rabbit Family Владимир Мухин. Кто станет шеф-поваром заведения, пока неизвестно.
Сейчас в ресторане проводится ремонт, который продлится около года из-за большой площади помещения. Рядом с «Сахалином» в «Москва-Сити» холдинг планирует открыть ещё один свой ресторан, концепция которого пока разрабатывается.
Цены в «Сахалине» обещают сделать «демократичными», средний чек составит 1 500–2 000 рублей.
Первый ресторан «Сахалин» откроется в середине декабря в Красной Поляне в Сочи.
«Сахалин»
Адрес: бизнес-центр «Москва-Сити»
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
