В Месте: Upside Down Cake Company Сегодня в рубрике «В Месте» на Look At Me.tv — видео о кондитерской Upside Down Cake Company.
Upside Down Cake Company — кондитерская на Большой Грузинской, в которой готовят мини-капкейки, пироги и торты по американским и английским рецептам. Открыл место Айзек Корреа, создатель успешной ресторанной сети Correa's, и его партнер Игорь Триф, вместе образовавшие компанию Icon Food. Шеф-кондитер в UDC — англичанин Суки Маман. Сейчас в меню кондитерской 15 видов капкейков, шестнадцать очень разных тортов, несколько пудингов и пирогов и печенье с мороженым и маршмеллоу. К праздникам Суки Маман придумывает новые капкейки, которые продают в ограниченном количестве и потом убирают из меню.
10 ФАКТОВ ОБ UDC
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
