Роллы в новом кафе Buba by Sumosan Еда в новом кафе Buba by Sumosan
Редактор раздела «Еда» The Village
АННА МАСЛОВСКАЯ
Вчера был первый день работы Buba, суши-бара владельцев ресторана «Сумосан» и той же команды поваров в башне «Город столиц» в Москва-Сити. Роллы от 230 до 330 рублей. Очень вкусно. Кроме роллов есть лапша, темпура (в том числе из авокадо), кимчи, эдамамэ, супы и гедза. Пока цены поражают демократичностью, но владельцы говоят, что позже они могут вырасти из-за ситуации с продуктами. Хотя, например, желтопёрого тунца сюда привозят с Мальдив, а синего тунца — из Туниса.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
