Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location
Новое место: «Москва-Дели»
Рецепты шефов: «Баттер Чикен»
Шеф дома: Рецепты из путешествий Юлии Тарнавской
Овощная самоса Манжила Мандала
Индийская кухня

Тема

Материалы по теме «Индийская кухня»

Мясо «от рожек до ножек», сосисочная на Мясницкой, греко-русский ресторан и другие открытия июля

Мясо «от рожек до ножек», сосисочная на Мясницкой, греко-русский ресторан и другие открытия июля

The Village рассказывает о главных гастрономических событиях прошедшего месяца

Крабы и вино, кондитерская от автора I Like Wine и ещё два новых ресторана в Москве

Крабы и вино, кондитерская от автора I Like Wine и ещё два новых ресторана в Москве

The Village рассказывает о главных гастрономических событиях недели

«Москва-Дели»: Как открыть настоящий вегетарианский ресторан и остаться «местом для своих»

«Москва-Дели»: Как открыть настоящий вегетарианский ресторан и остаться «местом для своих»

Галина Ботт рассказала The Village о культуре питания, старых вещах и переезде на Патриаршие

Владелец «Ресторанного синдиката» открыл ресторан индийской кухни «Жизнь Пи»

Владелец «Ресторанного синдиката» открыл ресторан индийской кухни «Жизнь Пи»

За кухню в «Жизнь Пи» отвечает команда поваров из Индии

Индийское карри на кокосовом молоке шеф-повара Гаггана Ананда

Индийское карри на кокосовом молоке шеф-повара Гаггана Ананда

Шеф-повар бангкогского ресторана Gaggan (17-е место The World's 50 Best Restaurants, S. Pellegrino) Гагган Ананд рассказывает, как пригот...

Завтраки дома: Индийская каша упма с лепёшками и паниром

Завтраки дома: Индийская каша упма с лепёшками и паниром

В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» шеф-повар вегетарианской кулинарной мастерской «Москва-Дели» Сумит Рева Рагуванши рассказы...

Индийские скалка и деревянная доска повара Оба из «Москва-Дели»

Индийские скалка и деревянная доска повара Оба из «Москва-Дели»

The Village попросил шеф-поваров московских ресторанов рассказать о своих любимых кухонных гаджетах и оборудовании. В третьем выпуске — п...

Новый повар из Непала в «Москва-Дели»

Новый повар из Непала в «Москва-Дели» (Москва)

В «Москва-Дели» начал работать ещё один повар из Индии

Илья Тютенков о «Москва-Дели»

Илья Тютенков о «Москва-Дели» (Москва)

Ресторатор Илья Тютенков рассказал The Village о «Москва-Дели», вегетарианской кулинарной мастерской, где готовят вкусную индийскую еду.

Новое место: «Москва-Дели»

Новое место: «Москва-Дели»

Небольшая вегетарианская кулинарная мастерская, работающая только на ужины и по записи.

Овощная самоса Манжила Мандала

Овощная самоса Манжила Мандала

Шеф-повар петербургского ресторана Oh! Mumbai Манжил Мандал рассказал The Village, как приготовить традиционное индийское блюдо – пирожки...

Рецепты шефов: «Баттер Чикен»

Рецепты шефов: «Баттер Чикен»

Шеф-повар петербургского индийского ресторана «Тандур» Рават Дхарам Сингх рассказал, как приготовить традиционную курицу тандури в сливоч...

Шеф дома: Рецепты из путешествий Юлии Тарнавской

Шеф дома: Рецепты из путешествий Юлии Тарнавской

Шеф-редактор журнала «Афиша-Еда» делится рецептами супа c Андаманских островов и лосося с щавелем из французского Роана

Видео-рецепт приготовления кичири

Видео-рецепт приготовления кичири

Видео-рецепт приготовления кичири - индийское блюдо. Сбалансировано по составу, специям, подходит каждому, рекомендуется в качестве очист...

Таматар панир малай (индийская кухня)

Таматар панир малай (индийская кухня)

Сейчас время, когда овощи доступны, а главное, наиболее полезны. Поэтому очень советую попробовать это блюдо сейчас, когда помидоры перес...

Рубрики