Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location
«Бургеры — точно не моя любимая еда»
Дизайнеры придумывают идеальную двухтысячную купюру
Как искусствовед кормит горожан в Burger Heroes
«Никогда не сниму ничего подобного»: Операторы советуют любимое кино
Индустрия

Тема

Материалы по теме «Индустрия»

От Hyperboloid до «ГОСТ Звука»: Как работают московские музыкальные лейблы

От Hyperboloid до «ГОСТ Звука»: Как работают московские музыкальные лейблы

От Hyperboloid до «ГОСТ Звука»: Как работают московские музыкальные лейблы

От Hyperboloid до «ГОСТ Звука»: Как работают московские музыкальные лейблы

Музыканты и руководители лейблов рассказывают о сотрудничестве друг с другом

«Приятно согреться горячими пельмешками в домашней обстановке и теплой компании»

«Приятно согреться горячими пельмешками в домашней обстановке и теплой компании»

Работники московских пельменных — о своем отношении к тесту с начинкой

На чем зарабатывают молодые рэперы?

На чем зарабатывают молодые рэперы?

Галат, Redo и Букер рассказывают про работу юристом, дизайнером и учебу на философском факультете

«Готовка — необходимое умение для каждой дагестанской женщины»

«Готовка — необходимое умение для каждой дагестанской женщины»

Шеф-повар «Дагестанской лавки» тетушка Санур — о своем пути от студентки медучилища до повара

Котлетки с пюрешкой: Как устроены столовые в Петербурге

Котлетки с пюрешкой: Как устроены столовые в Петербурге

Котлетки с пюрешкой: Как устроены столовые в Петербурге

Котлетки с пюрешкой: Как устроены столовые в Петербурге

Сколько стоит и как выглядит классический обед в городских столовых, работающих в разных рыночных нишах

Театральные критики выбирают главные спектакли сезона в Москве

Театральные критики выбирают главные спектакли сезона в Москве

«Чапаев и пустота» в «Практике», моноспектакль Дени Лавана и постановка по Вуди Аллену в МХТ

Владелица Saperavi Cafe и «Вай Мэ!» Хатуна Колбая — о скандалах вокруг ее заведений

Владелица Saperavi Cafe и «Вай Мэ!» Хатуна Колбая — о скандалах вокруг ее заведений

А также о планах на будущее и о том, почему рэпер Тимати победит все московские бургерные

«Бабский рэп — действительно отстой»: Участницы рэп-баттлов о поединках с мужчинами и друг с другом

«Бабский рэп — действительно отстой»: Участницы рэп-баттлов о поединках с мужчинами и друг с другом

«Тебя никто не воспринимает всерьез»

«Это театр»: Шеф-повар «ЕМ» о работе в одном из самых необычных ресторанов Петербурга

«Это театр»: Шеф-повар «ЕМ» о работе в одном из самых необычных ресторанов Петербурга

Олеся Дробот рассказала The Village о выборе профессии, необычных продуктах и новой русской кухне

Академические композиторы рассказывают о любимой поп-музыке

Академические композиторы рассказывают о любимой поп-музыке

Александр Маноцков, Дмитрий Курляндский и Сергей Невский признаются в любви Джеку Уайту, Death Grips и песне Преснякова «Бьют часы»

Новые рыбные рестораны Петербурга

Новые рыбные рестораны Петербурга

Новые рыбные рестораны Петербурга

Новые рыбные рестораны Петербурга

The Village поговорил с поварами и управляющими рыбных заведений, открывшихся в этом году, о трудностях логистики и перспективах местных ...

Как поклонник аниме и манги запустил в Петербурге новый японский стрит-фуд

Как поклонник аниме и манги запустил в Петербурге новый японский стрит-фуд

Себастьян Данилов рассказывает о своих кафе «Такояки» — в «Этажах» и в бывшем гараже на Петроградской стороне

MØS: Какие обеды готовят себе сотрудники одного из главных ресторанов Москвы

MØS: Какие обеды готовят себе сотрудники одного из главных ресторанов Москвы

The Village узнал, почему традиции скандинавских ресторанов стоит воплощать и в России

Caffè Italia: Как устроены рестораны Елены Кузнецовой и Франко Казадеи

Caffè Italia: Как устроены рестораны Елены Кузнецовой и Франко Казадеи

История бизнеса русской переводчицы и итальянского дизайнера, десять лет назад открывших первую в Петербурге джелатерию

Московские музыканты составляют альтернативные плейлисты для парков

Московские музыканты составляют альтернативные плейлисты для парков

Московские музыканты составляют альтернативные плейлисты для парков

Московские музыканты составляют альтернативные плейлисты для парков

«Не стоит превращать парк в прибрежную шашлычную»

«Бургеры — точно не моя любимая еда»

«Бургеры — точно не моя любимая еда»

Работники московских бургерных — о своём отношении к булочкам с котлетами

Дизайнеры придумывают идеальную двухтысячную купюру

Дизайнеры придумывают идеальную двухтысячную купюру

Дизайнеры придумывают идеальную двухтысячную купюру

Дизайнеры придумывают идеальную двухтысячную купюру

Кандинский, Мандельштам и медведи на новых российских банкнотах

Как Burger Heroes, «Лепим и варим» и «Даблби» добились успеха

Как Burger Heroes, «Лепим и варим» и «Даблби» добились успеха

Истории предпринимателей, неравнодушных к городской еде

«Лепим и варим»: Как запустить пельменную в Москве

«Лепим и варим»: Как запустить пельменную в Москве

Николай Рихтер и Михаил Фишер — о том, как создать популярное место, не имея опыта в ресторанном бизнесе

Как устроены петербургские рестораны Duo и Tartarbar

Как устроены петербургские рестораны Duo и Tartarbar

Как устроены петербургские рестораны Duo и Tartarbar

Как устроены петербургские рестораны Duo и Tartarbar

The Village провел день с шеф-поваром Дмитрием Блиновым, одним из основателей двух главных гастрономических мест Петербурга

Почему некоторые музыканты приезжают в Россию так часто?

Почему некоторые музыканты приезжают в Россию так часто?

Промоутеры и музыканты — о том, почему зрители часто видят на афишах одни и те же названия

Художницы Екатерина Коваленко и Вера Баркалова — о том, возможен ли мир с собственным телом

Художницы Екатерина Коваленко и Вера Баркалова — о том, возможен ли мир с собственным телом

The Village пообщался с авторами тотальной инсталляции Atopos

Почему музыканты выпускают альбомы без предупреждения?

Почему музыканты выпускают альбомы без предупреждения?

Критики и представитель группы лейблов — о том, зачем Бейонсе, Кендрик и Джеймс Блейк выпускают альбомы-сюрпризы

«Москва-Дели»: Как открыть настоящий вегетарианский ресторан и остаться «местом для своих»

«Москва-Дели»: Как открыть настоящий вегетарианский ресторан и остаться «местом для своих»

Галина Ботт рассказала The Village о культуре питания, старых вещах и переезде на Патриаршие

Как искусствовед кормит горожан в Burger Heroes

Как искусствовед кормит горожан в Burger Heroes

Совладелец Burger Heroes Игорь Подстрешный рассказал The Village о переходе от гироса к бургерам, экономии на мясе и проблемах общепита

«Какое-то наедалово»: Рекламщики оценивают противоречивый российский копирайт

«Какое-то наедалово»: Рекламщики оценивают противоречивый российский копирайт

The Village посмотрел рекламные хиты последних месяцев вместе с профессионалами отрасли

«Бог — в деталях»: Маша Максименко — о добыче крабов, посуде Comme des Garçons и Москве

«Бог — в деталях»: Маша Максименко — о добыче крабов, посуде Comme des Garçons и Москве

Владелица Crabs are Coming — о личном опыте и ресторанном бизнесе в столице

Российские кинокомпозиторы выбирают лучшие саундтреки

Российские кинокомпозиторы выбирают лучшие саундтреки

Российские кинокомпозиторы выбирают лучшие саундтреки

Российские кинокомпозиторы выбирают лучшие саундтреки

Профессионалы — о вдохновляющей их музыке из фильмов и телешоу

Александр Горбачёв и Борис Барабанов: Что творится в музыке?

Александр Горбачёв и Борис Барабанов: Что творится в музыке?

Главный редактор «Афиши» и музыкальный обозреватель «Коммерсанта» о самобытности и космополитизме русской музыкальной сцены.

«Тильда — воплощение стиля»: Художники по костюмам советуют любимое кино

«Тильда — воплощение стиля»: Художники по костюмам советуют любимое кино

«Тильда — воплощение стиля»: Художники по костюмам советуют любимое кино

«Тильда — воплощение стиля»: Художники по костюмам советуют любимое кино

Профессионалы — о вдохновляющих их фильмах и телешоу

«Никогда не сниму ничего подобного»: Операторы советуют любимое кино

«Никогда не сниму ничего подобного»: Операторы советуют любимое кино

«Никогда не сниму ничего подобного»: Операторы советуют любимое кино

«Никогда не сниму ничего подобного»: Операторы советуют любимое кино

Профессионалы — о вдохновляющих их фильмах и телешоу

Александр Иванов и Сергей Шаргунов: Что творится в современной литературе?

Александр Иванов и Сергей Шаргунов: Что творится в современной литературе?

Острая дискуссия о книгах между основателем Ad Marginem и бытописателем новой России.

Гоша Рубчинский и Алишер: Что творится в российской моде?

Гоша Рубчинский и Алишер: Что творится в российской моде?

Честный разговор о моде между дизайнерами двух поколений

Рестопрактики: Правильное мясо, скидки и адаптация сетей к местному менталитету

Рестопрактики: Правильное мясо, скидки и адаптация сетей к местному менталитету

Итоги «Ресторанных практик» — The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков. Во втором выпуске: рестораторы Дм...

Рубрики