Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location
Эксперимент The Village: В поисках лучшей уличной шаурмы
Что едят жители Нью-Йорка, Стамбула, Токио и Мадрида на улице
Как сделать из старого фургона кафе на колесах
Почему шаурму готовят только мужчины
Уличная еда

Тема

Материалы по теме «Уличная еда»

Попробовать вегетарианский бургер из The Burger Brothers

Попробовать вегетарианский бургер из The Burger Brothers

Еженедельные советы и находки сотрудников редакции

3 рецепта тако от основателей «На Чили»

3 рецепта тако от основателей «На Чили»

The Village узнал, как готовить главное блюдо мексиканской кухни

Есть ли разница между израильским и московским кафе Cofix?

Есть ли разница между израильским и московским кафе Cofix?

Совладелец израильского заведения Dizengof 99 на Таганке — о сети с фиксированными ценами

Китайская и корейская кухня, второй Porketteria ZIZO и тако на Покровке

Китайская и корейская кухня, второй Porketteria ZIZO и тако на Покровке

The Village рассказывает о главных гастрономических событиях недели

Где завтракать, обедать и ужинать на Маросейке

Где завтракать, обедать и ужинать на Маросейке

Бургеры, луковый суп, пян-се и вино — рассказываем о лучших местах на одной из исторических улиц города

ObedBufet на «Белорусской», новый PhoBo и паровые булочки и пиво в Bao + Bar

ObedBufet на «Белорусской», новый PhoBo и паровые булочки и пиво в Bao + Bar

Вспоминаем главные гастрономические события этой недели

Лапшичная Ramen House на Страстном, вечеринка Stay Hungry и второй Americano Black Coffee & Food

Лапшичная Ramen House на Страстном, вечеринка Stay Hungry и второй Americano Black Coffee & Food

The Village рассказывает о главных гастрономических событиях недели

Stay Hungry — о том, зачем делать масштабную вечеринку для всех

Stay Hungry — о том, зачем делать масштабную вечеринку для всех

The Village узнал, что ждёт гостей очередной Backyard Party

Бар «Сибирь», завтраки в «Северянах» и маркет «Местной еды»

Бар «Сибирь», завтраки в «Северянах» и маркет «Местной еды»

The Village рассказывает о главных гастрономических событиях недели

В парках Москвы запустят кочующий фестиваль фуд-траков

В парках Москвы запустят кочующий фестиваль фуд-траков

Фестиваль продлится с 22 июля по 18 сентября

На ВДНХ 16 и 17 июля пройдёт фестиваль независимых фуд-траков

На ВДНХ 16 и 17 июля пройдёт фестиваль независимых фуд-траков

Фестиваль пройдёт на площадке «Парка ремёсел»

Гастрофестиваль «Местная еда»: Перезагрузка

Гастрофестиваль «Местная еда»: Перезагрузка

The Village выяснил, чего ждать от обновлённого маркета еды

Участники первых маркетов еды, у которых всё получилось

Участники первых маркетов еды, у которых всё получилось

Injir, The Hummus, Gyros for Heroes: The Village — об этих и других участниках первых маркетов еды

Действительно ли из Москвы исчезнет шаурма?

Действительно ли из Москвы исчезнет шаурма?

The Village попросил Алексея Немерюка объяснить своё заявление о том, что шаурмы в городе «больше не будет»

«Русский стрит-фуд — еда в Родительскую субботу на кладбище»

«Русский стрит-фуд — еда в Родительскую субботу на кладбище»

The Village поговорил с ресторатором и журналистом Алексеем Зиминым об открытии бара Zima в Лондоне

В России введут новые правила уличной торговли

В России введут новые правила уличной торговли

В них пропишут более чёткие требования к продавцам еды, которым сейчас приходится соблюдать два разных СанПиНа

В ресторане Semiramis появилась зона уличной еды

В ресторане Semiramis появилась зона уличной еды

В меню — маринованный в специях цыплёнок с красной капустой, огурцами, томатами и луком в лепёшке, краб-ролл, фалафель и хот-дог

В Москве пройдёт фестиваль кафе-фургонов HoliDay

В Москве пройдёт фестиваль кафе-фургонов HoliDay

Всего на фестиваль приедут больше 20 кафе на колёсах

Уличные инициативы в Хельсинки

Уличные инициативы в Хельсинки

Районные вечеринки, общегородской блошиный рынок и соседские садоводческие подряды — The Village изучил вдохновляющие примеры того, как ф...

Первый в 2015 году Городской маркет еды пройдёт 23 и 24 мая

Первый в 2015 году Городской маркет еды пройдёт 23 и 24 мая

Городскому маркету еды в этом году исполняется два года, и предстоящая ярмарка станет 20-й по счёту

В Москве пройдёт фестиваль кафе-фургонов

В Москве пройдёт фестиваль кафе-фургонов

Фестиваль начнётся 18 апреля в 11:30 и завершится 19 апреля в 23:00

Как фестиваль фургонов с едой помогает выжить мобильным кафе в Сан-Франциско

Как фестиваль фургонов с едой помогает выжить мобильным кафе в Сан-Франциско

The Village узнал, как американский фестиваль фургонов с уличной едой Off the Grid перехитрил бюрократию и помог остаться на плаву десятк...

Последний в этом году Городской маркет еды пройдёт 13 и 14 декабря

Последний в этом году Городской маркет еды пройдёт 13 и 14 декабря

На маркете подведут итоги года и выберут самый популярный гастрономический проект

На территории катка парка Горького открылась кофейня Coffee and the City

На территории катка парка Горького открылась кофейня Coffee and the City

Домик кофейни расположен рядом с кассами со стороны центрального входа

В Пожарском переулке заработало кафе-вагон Foody

В Пожарском переулке заработало кафе-вагон Foody

Команда Foody остановились здесь на несколько недель, перед тем как обосноваться в Большом Николоворобьинском переулке

На Арбате открылся киоск «Пян-сё»

На Арбате открылся киоск «Пян-сё»

В меню четыре вида пян-сё: с кимчи и мясом, со свининой, говядиной и капустой, а также вегетарианские и рыбные

В парке «Красная Пресня» заработал фургон с уличной едой Food in Motion

В парке «Красная Пресня» заработал фургон с уличной едой Food in Motion

В меню — бейглы, драники, ризотто, картошка фри и другие блюда

Ролл с сейтаном, капсалон с фетой и другая необычная уличная еда в Петербурге

Ролл с сейтаном, капсалон с фетой и другая необычная уличная еда в Петербурге (Петербург)

Буррито с котлетами из брокколи, капсалон, ролл с сейтаном и wrap-пицца — The Village нашел восемь мест в Петербурге, где можно попробова...

Следующий фестиваль уличной еды Stay Hungry пройдёт 20 сентября

Следующий фестиваль уличной еды Stay Hungry пройдёт 20 сентября

Помимо фуд-корта, на фестивале будет организована зона спонтанных знакомств и спортивная секция

Следующий Городской маркет еды будет идти больше суток

Следующий Городской маркет еды будет идти больше суток

Ярмарка начнётся 13 сентября и завершится на следующий день

Почему шаурму готовят только мужчины

Почему шаурму готовят только мужчины

Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые странные вопросы о жизни, которыми задаются горожане

На Пушкинской площади появится передвижная лавка с немецкими сосисками

На Пушкинской площади появится передвижная лавка с немецкими сосисками

Кроме сосисок, купить в мобильной лавке можно будет хлеб и соусы

В парке «Красная Пресня» появится вагончик с уличной едой Durum Durum

В парке «Красная Пресня» появится вагончик с уличной едой Durum Durum

В меню одно блюдо — замаринованное в паприке, обжаренное на гриле и завёрнутое в лепёшку куриное мясо с овощами и соусом

В Москве появились вагончики с уличной едой The Urban Taste

В Москве появились вагончики с уличной едой The Urban Taste

В меню — фалафель с хумусом и тахини, тосты, овощная тортилья, марокканский чай и несколько сортов лимонада

Как сделать из старого фургона кафе на колесах

Как сделать из старого фургона кафе на колесах

Один из создателей кафе на колёсах «1983» Влад Кяуне рассказал The Village, где купить фургон за 40 тысяч рублей, как общаться с полицией...

Салат-бар Dress Your Salad в парке Горького будет работать каждые выходные

Салат-бар Dress Your Salad в парке Горького будет работать каждые выходные

В меню — салаты, холодный чай, лимонады и пунш

Очередной «Ресторанный день» пройдёт 17 мая

Очередной «Ресторанный день» пройдёт 17 мая

В «Ресторанный день» на улицах Москвы откроется больше 30 уличных ресторанов

Открытие сезона: 10 причин отправиться в парк в майские праздники

Открытие сезона: 10 причин отправиться в парк в майские праздники

Советский пикник, школа языков мигрантов, арт-объекты, йога, кинофестивали и новые кафе — The Village выяснил, за какими развлечениями ст...

На «Тверской» открылся ещё один Meat Point

На «Тверской» открылся ещё один Meat Point

Киоск c кюфтой начал работу на углу Тверской улицы и Тверского бульвара

На «Баррикадной» открылся киоск Shawarma Republic

На «Баррикадной» открылся киоск Shawarma Republic

Около метро «Баррикадная» заработал пятое по счёту кафе Shawarma Republic.

Что едят жители Нью-Йорка, Стамбула, Токио и Мадрида на улице

Что едят жители Нью-Йорка, Стамбула, Токио и Мадрида на улице

Шиш-кёфте в лепёшке с овощами и пряностями, конверты со свежими креветками и мороженое из мякоти фруктов, льда и сгущёнки — The Village у...

На Воробьевых горах открылись киоски «Пафф Поинт» и Stew On Board

На Воробьевых горах открылись киоски «Пафф Поинт» и Stew On Board

На Воробьевых горах, где в ближайшее время откроются горнолыжные спуски, заработали новые киоски с уличной едой.

Фоторепортаж: «Тёплые места» в пешеходных зонах

Фоторепортаж: «Тёплые места» в пешеходных зонах

В пешеходных зонах открылись станции «Тёплое место» — киоски с информационными пунктами и горячими блюдами участников «Местной еды».

Shake Shack открывается 19 декабря

Shake Shack открывается 19 декабря

Появилась точная дата открытия американской закусочной на Арбате.

«РестоПрактики»: 7 самых важных лекций форума

«РестоПрактики»: 7 самых важных лекций форума

Уличная еда, ресторан одного блюда, современная украинская кухня, сезонная консервация и правильный кофе и ещё две важные лекции, записан...

Рестопрактики: Иван Шишкин о правильной уличной еде

Рестопрактики: Иван Шишкин о правильной уличной еде

The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». В новом выпуске — шеф-повар и ресторатор Иван Ши...

В Москве откроют Shake Shack

В Москве откроют Shake Shack

Первое кафе с бургерами и хот-догами известной американской сети Shake Shack откроется на Арбате.

На Поклонной горе неделю будут готовить бургеры, фалафель и дюрюм

На Поклонной горе неделю будут готовить бургеры, фалафель и дюрюм

До 15 сентября молодые гастрономические проекты The Burger Brothers, Durum-Durum и The Hummus будут работать на Поклонной горе.

Durum-Durum открыли киоск на «Красном Октябре»

Durum-Durum открыли киоск на «Красном Октябре»

В баре Wunderbar открылось окно кулинарного проекта Durum-Durum.

Как приготовить чёрные бургеры во Владивостоке

Как приготовить чёрные бургеры во Владивостоке

Игорь Шейнфельд и Анна Якель запустили во Владивостоке проект уличной еды Shönkel — с луковыми бургерами, кукурузой с чесночной солью и б...

На ВВЦ открылся киоск Pasta Station

На ВВЦ открылся киоск Pasta Station

Владельцы «Гёзлеме» и «Бардака» открыли на территории ВВЦ киоск, где готовят итальянскую пасту нескольких видов навынос.

Эксперимент The Village: В поисках лучшей уличной шаурмы

Эксперимент The Village: В поисках лучшей уличной шаурмы

Вместе с шеф-поваром сети ресторанов Torro Grill Константином Виноградовым редакция The Village отправилась на улицы города в поисках луч...

Иностранный опыт: Как власти Хельсинки поддерживают молодых рестораторов

Иностранный опыт: Как власти Хельсинки поддерживают молодых рестораторов

Создательницы Stay Hungry по просьбе The Village поговорили с Вилле Реландером, идеологом стратегии развития культуры питания Хельсинки, ...

Владельцы вагончика с уличной едой собирают деньги на запуск

Владельцы вагончика с уличной едой собирают деньги на запуск

Создатели передвижного кафе Westfalia Foodwagon открыли сбор средств для запуска вагончика на постоянной основе.

В Саду имени Баумана открылось кафе Durum Durum

В Саду имени Баумана открылось кафе Durum Durum

В Саду имени Баумана обосновался фургон с турецкой уличной едой — дюрюмом, который работает пока только по выходным.

Личный опыт: Как превратить велосипед в кофейню на колёсах

Личный опыт: Как превратить велосипед в кофейню на колёсах

The Village поговорил с петербургской семейной парой, которая соорудила собственную мобильную кофейню из велосипеда, деревянного ящика и ...

На Воробьёвской набережной открылось кафе Prawns

На Воробьёвской набережной открылось кафе Prawns

На причале в парке Горького заработало кафе со средиземноморской уличной едой Prawns.

На Дорогомиловском рынке будут кормить паэльей

На Дорогомиловском рынке будут кормить паэльей

Испанский повар накормит москвичей паэльей собственного приготовления на Дорогомиловском рынке.

В Москве пройдёт «Большой обед»

В Москве пройдёт «Большой обед»

Вслед за Днём ресторанов в Москву приходит другая европейская акция — «Большой обед», в рамках которой горожане смогут пригласить соседей...

Фоторепортаж: «Рестодень» в Петербурге

Фоторепортаж: «Рестодень» в Петербурге

В субботу на улицах Петербурга работало больше 150 pop-up кафе. Фотограф The Village проехал по нескольким точкам и заснял самый массовый...

Рубрики