Ингредиенты

  • 500 г творога 5-9%
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 3-3.5 стакана муки   
  • 1-1.5 стакана сахара   
  • 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. гашеной соды)

Рецепт

1. Масло растереть с 1/2 стакана сахара

2. Добавить творог, перемешать

3. Затем добавить соду, муку и замесить тесто

4. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм и нарезать квадратики 8х8 см

5. Каждый квадратик посыпать сахаром

6. Сделать конвертик: для этого надо соединить уголки и хорошо защипнуть.

7. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить конвертики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

приятного аппетита;)


источник:

http://www.say7.info/cook/recipe/94-Tvorozhnoe-pechene.html