Крупнейшие московские рестораторы решили солидарно бороться против увеличения арендных ставок, сообщает «РБК».

Владельцы заведений договорились не занимать помещение, если из него из-за повышения стоимости аренды съехал ресторан — участник соглашения. Также рестораторы требуют отменить привязку ставок к курсу доллара.

«В современных кризисных условиях, когда снижение покупательской способности привело к резкому падению рентабельности предприятий питания, важнейшим условием сохранения жизнеспособности предприятия питания, что подтверждает опыт предыдущих кризисов, является стабильность размера арендной платы», — говорится в договоре.

Соглашение, в числе прочих, подписали «Чайхона № 1», Ginza Project, Maison Dellos, «Ла Маре», Torro Grill, Starbucks, Novikov Group, Food Retail Group, «Якитория», «Кофемания», Ilovecafé, «Росинтер», «Урюк-кафе» и «Уголёк». В общей сложности договор подписали 30 рестораторов.