Новое кафе Grand Grill на Лубянке.

GrandGrill- это безусловный триумф любителей вкусно и красиво потрапезничать. Первое место в городе, где сочетается восточная страсть и европейский шик. Шеф-повар ресторана изысканно воссоздает старинные традиции в современной интерпретации. Особенная версия кавказских блюд, авторское исполнение в сочетании с французским стилем, уникальность рецептуры, безупречность вкуса. Для воплощение кулинарных задумок была построена специальная печь-тандыр, в которой можно приготовить овощи, рыбу и мясо. Неотъемлемым элементом является мангал, построенный с соблюдением всех канонов кавказской печи. Часть блюд уникального меню готовится именно тут. Особенность азербайджанской кулинарии — острый вкус и неповторимый аромат, которые придают блюдам всевозможные специи и зелень, но учитывая европейскую направленность, классическую остроту смело заменяет мягкий соус. Как и полагается на востоке, у нас есть своя пекарня, так что не отказывайте себе в удовольствии попробовать восточных сладостей, карамели собственного приготовления и французских булочек. В ресторане используют старинные технологии приготовления азербайджанских блюд, которые передавались шеф-повару через поколения и держаться в секрете. Под чутким руководством наших поваров, вы можете составить свое собственное блюдо. На ваших глазах виртуозно приготовят утку, угря, мраморное мясо, вы станете неотъемлемым участником феерического шоу. Талант исполнения способен покорить самых искушенных. Мы открываем для вас мир кухни из разных уголков земли, тонкие линии, изящное оформление все это и есть- GrandGrill .