Сеть израильских фалафельных «Нямс» открыла первое кафе на Ленинградском проспекте. До этого закусочные существовали в виде вагончиков, расставленных по всему городу. Первый, рядом со станцией метро «Римская», открылся в феврале 2010 года. В течение нескольких месяцев владелец сети Алексей Кустов обещает открытие еще нескольких кафе в других частях Москвы.

Помимо фалафелей сеть продает сэндвичи и, по словам создателей сети, изобретение «Нямс» — сэндвич с фалафелем. Готовят блюда на глазах у покупателей, которые сами выбирают наполнители в питу. Среди наполнителей —мясо, птица и рыба — их предлагают практически к каждому блюду. Вегетарианцам здесь нужно быть вдвойне внимательными — фалафель с добавлением бекона придется по вкусу не всем. В скором времени в кафе должно расшириться меню, но опять же, не вегетарианскими блюдами.

К 2015 году владельцы «Нямс» планируют открыть в Москве еще 50 кафе сети.

 

Изображение 12. В Москве открылось еще одно кафе с фалафелем.. Изображение № 1.
В октябре 2010 года в Москве открылся вегетарианский фаст-фуд «Королевский Фалафель»

 

Сэндвич с фалафелем с добавление бекона в «Нямс». Изображение № 2.Сэндвич с фалафелем с добавление бекона в «Нямс»

 

Изображение 14. В Москве открылось еще одно кафе с фалафелем.. Изображение № 9.

 

Алексей Кустов, владелец сети «Нямс»: «Наша сеть профилируется на израильской кухне, поэтому доминируещюе блюдо в закусочных — фалафель. По принципу работы можно сказать, что мы похожи на "Сабвэй", только израильский. Наша компания выбрала „зеленое“ направление — мы выбираем только свежие и полезные продукты. В скором времени у нас в кафе помимо сэндвичей и фалафелей появятся еще и другие блюда. Алкоголя в кафе нет, курить запрещено. Из напитков есть чай, кофе и очень редкий напиток из алоэ. У нас тут его 15 видов и продаем мы его, по московским меркам, за бесценок. В ближайший месяц у нас намечено открытие еще трех точек, одна из которых будет в Москва-Сити. Вообще за 5 лет мы планируем открыть 50 точек "Нямс"».

Изображение 13. В Москве открылось еще одно кафе с фалафелем.. Изображение № 10.

Кафе «Нямс»
Ленинградский проспект, 36
Страница на facebook