Управление делами мэра Москвы подвело итоги конкурса на организацию выездных банкетов мэрии. Обслуживать гостей будет Комбинат питания финансово-хозяйственного управления мэрии. Документация конкурса опубликована на сайте госзакупок.

Сколько мэрия Москвы потратит на банкеты
. Изображение № 1.

11 600 000

рублей потратит мэрия Москвы

на банкеты

Согласно документации госзакупки, банкеты столичной мэрии посетят 2,3 тысячи человек. Таким образом, меню на одного гостя оценивается в 5,4 тысячи рублей.

В меню закусок столичные чиновники хотят видеть ростбиф с перепелиным яйцом на листе цикория, филе дикого оленя на брусничном соусе, тарталетки «с мясными деликатесами», «рыбой ценных пород» и «канапе-пате с утиной фуа-гра», а также салат фризе с филе канталупской дыни и пармской ветчиной на соусе маракуйи и рыбу — чилийского сибаса, дораду, севрюгу, сёмгу, осетрину, форель и лосось. 

В документации госзакупки указано, что поставщик обязан использовать только те продукты, которые не запрещены к ввозу на территорию России.