Время есть: репортаж с кулинарного мастер–класса на «Стрелке» Продолжение серии материалов о кулинарных мастер-классах в Москве. В пятом выпуске — мастер-класс рисовой кухни от 15 студентов из Гонконга, специализирующихся на дизайне блюд.

В Москве с периодичностью раз в несколько месяцев открываются новые кулинарные школы или курсы для непрофессионалов, практически в каждом ресторане по выходным учат, как правильно приготовить что-нибудь, а новые кафе и рестораны строят себе открытые кухни: сегодня все хотят готовить. The Village продолжает серию репортажей из разных кулинарных школ, чтобы понять, кто и зачем сегодня хочет научиться готовить.

На четыре дня территорию Института медиа, архитектуры и дизайна «Стрелка» оккупировали китайские студенты — в порядке культурного обмена и в рамках тематической «Недели Гонконга». В то время как преподаватели проводили лекции и воркшопы, учили осваивать город при помощи iPhone, задачей молодого поколения было показать, как при наличии доли фантазии можно приготовить из риса два десятка блюд. 

Полевая рисовая кухня организована прямо в учебной аудитории: плитки и доски — на партах, пакеты с заготовками — на полу. Московских поклонников риса оказалось немало, так что в пару каждый китайский студент получил русскоговорящего помощника. В основном готовить пришли выпускники МАРХИ и хозяйственные девушки творческих профессий.