11 баров с крафтовым пивом . Изображение № 1.

«Фарш & Бочка»

Адрес: Белинского ул., 11
+7 (812) 941–51–70

Время работы: вс.–чт.: 12:00–00:00, пт.–сб.: 12:00–02:00

Абсолютный рекордсмен по количеству пивных кранов в Петербурге — бар «Фарш & Бочка», открытый владельцами «Пивной карты» и Manneken Pis. Только разливают здесь 30 сортов — российский эль из карамельного солода, сваренный в Клине, стаут из петербургской пивоварни «Найтберг» и отечественный вишнёвый «Руж де Флёр», выдерживающий конкуренцию с классическими бельгийскими фруктовыми напитками. Кроме того, в карте можно найти редкое крафтовое пиво из Калифорнии и Шотландии, популярные бельгийские «Бургунь де Фландер» и «Делириум Ноктюрнум».

Каждый месяц в бар привозят гостевые сорта разливного пива. Коллекция бутылочного, которого здесь около 20 наименований, тоже регулярно обновляется. К пиву в заведении предлагают брать сосиски — с десяток видов — из свинины, курицы, телятины, утки и баранины.

 

 

11 баров с крафтовым пивом . Изображение № 2.

«Пивная диета»

Адрес: Невский пр., 130

+7 (921) 378–87–15

Время работы: 14:00–22:00

Камерный пивной бар на Невском проспекте незадолго до нового года открыл владелец 2 х 12 во «Флигеле» Александр Штыков. В «Пивной диете» наливают 12 сортов пива из кранов; бутылочного в меню — три сотни. Среди них — крафтовые российские сорта пивоварен «Найтберг», «Бакунин», AF Brew. Цена за пол-литра — 200 рублей.

Кухни здесь нет, предлагают только закуски. Первое время бар работает без вывески, заходить в него нужно из двора через магазин Brooklyn Shop.

 

 

11 баров с крафтовым пивом . Изображение № 3.

Redrum

Адрес: Некрасова ул., 26

Время работы: пн.–чт.: 16:00–00:00, пт.–вс.: 14:00–01:00

Собственный бар петербургской крафтовой пивоварни AF Brew, где можно по лучшим ценам в городе попробовать их фирменные сорта. Помимо хита Redrum, здесь эксклюзивно представлено разливное пиво итальянской крафтовой пивоварни BrewFist, голландское De Molen и ещё несколько марок. Когда бар заработает в полную силу, появится еда — восемь-десять видов сморребродов (датских бутербродов) с мясом, рыбой и вегетарианских.

 

 

11 баров с крафтовым пивом . Изображение № 4.

«Велюров»

Адрес: Доблести ул., 26/1
+7 (952) 287–89–63

Время работы: пн.-чт.: 16:00–00:00,
пт.: 16:00–02:00, сб.: с 13:00–02:00,
вс.: 13:00–00:00 

По словам владельцев, «Велюров» — это единственный магазин-бар с крафтовым пивом на юго-западе Петербурга с двумя сотнями различных сортов. Тринадцать из них стоят на розливе, а ближайшее время добавится ещё пять. Среди них — русское крафтовое пиво от AF brew, Бакунин, Saldens и Mager Brewery, шотландский Brew Dog и, бельгийские и голландские траппистские сорта. Кроме того, в баре регулярно устраивают дегустации, лекции и показательные варки.

 

 

11 баров с крафтовым пивом . Изображение № 5.

«О, Спорт»

Адрес: Большая Пушкарская ул., 5

Время работы: по будням с 17:00 до 23:00, по выходным — с 17:00 по последнего посетителя

Пока в рюмочной нет крепкого алкоголя, здесь собрали неплохой ассортимент пива российских производителей, который будут поддерживать и в дальнейшем. Сейчас доступны четыре разливных сорта и несколько бутылочных, в основном из «Василеостровской пивоварни» и AF Brew. Стоимость кружки начинается от 170 рублей — во столько обойдутся «Жигули» и «Василеостровское белое». Крафтовые сорта — Hoppy Surf, Ingria Pale Ale и Hentai от AF Brew — отдают по 240–250 рублей, как и в среднем по городу. На закуску предлагают сухарики, сосиски с горошком и бутерброды со шпротами и балтийской килькой.

 

 

11 баров с крафтовым пивом . Изображение № 6.

«Бакунин»

адрес: ул. 2-я Советская, 25а

+7 (812) 274–56–13

время работы: пн.-чт., вс.: 13:00–00:00

пт., сб.: 13:00–02:00 

Пивной бутик со слегка раздражающим некоторых (но совсем немногих) анархистов названием «Бакунин» весной 2013-го на пересечении 2-й Советской и Дегтярной улиц года открыли Александр Романенко и его друзья из бара «Цветочки». В «Бакунине» продают сотни вариаций пива: от сортов «Василеостровской пивоварни» до набора «Исторические эли Шотландии». Ассортимент на кранах в постоянной ротации. Цена, в среднем, — от 200 рублей за бокал. Любое пиво можно взять с собой или попробовать на месте.

При бутике есть собственная одноимённая пивоварня с философией «честное и качественное пиво для всех»: варят, среди прочего, эль Laughing Sam, американский стаут The Boss, их же поставляют в местные заведения («Биргик», Breaking Bad) и в другие города (Москва, Воронеж).

 

 

11 баров с крафтовым пивом . Изображение № 7.

«Пивная карта» 

Адрес: Восстания ул., 55
+7 (812) 273–93–78

Время работы: 12:00–23:00 

Магазин-бар «Пивная карта» в прошлом году пережил большие перемены. Его владельцы — главные петербургские популяризаторы крафта Алексей Буров и Павел Кокков — полностью переделали интерьер места и серьёзно расширили ассортимент. Идут в «Пивную карту» прежде всего за разнообразием и редкими сортами — одновременно здесь представлено около 400 наименований пива и сидра, из них 16 разливные. Если понимать под крафтовым пивом всё, что сварено независимыми пивоварнями, то такого наберётся около 150 видов — из Бельгии, Германии, Голландии и других стран. Есть и два собственных сорта из московских пивоварен — для них даже разработали специальные бокалы.

 

 

11 баров с крафтовым пивом . Изображение № 8.

«Биргик»

Адрес: улица Рубинштейна 2/45 (первая арка от Невского, во дворе)

+7 (812) 643–24–84

Время работы: 12:00–22:00

«Биргик» — небольшой магазин пива для гурманов — в подвальном помещении на улице Рубинштейна открыли прошлым летом Пётр Гордеев и Дмитрий Евменов. В помещении они установили уходящие к потолку ступени, на которых можно сидеть или — в зависимости от настроения и состояния здоровья — лежать. В ассортименте — очень горькие эли в американском стиле, кислые бельгийские специалитеты, вишнёвое пиво и многое другое. Двенадцать кранов установлены прямо в стене: разливают в основном с собой, но при желании можно выпить прямо в магазине (тем более что там время от времени проводят лекции о пиве). Большая часть сортов обойдётся в 200 рублей за пол-литра. Регулярно случаются раритеты: на днях, например, завозили двенадцатиградусный эль Schneider Aventinus Weizen Eisbock (290 рублей).

 

 

11 баров с крафтовым пивом . Изображение № 9.

Breaking Bad

Адрес: улица Яблочкова, 2/10

+7 (812) 925–22–35

Время работы: 13:00–01:00

Молодой учёный-химик Роман Кремнев открыл пивбар Breaking Bad (по названию американского сериала) летом 2014 года. В этом месте Петроградской стороны (улица Яблочкова, 10 минут ходьбы от метро «Спортивная») конкурентов у них нет. Средний чек в баре — 500–800 рублей за две-три пинты. Как и в «Бакунине» (продукцию пивоварни которого в Breaking Bad исправно поставляют), здесь — сотни сортов импортного и нашего бутылочного пива. Сам Роман особенно любит петербургских пивоваров AFBrew — их продукция есть и на кранах, и в бутылках. Гурманы же отлично знают, что в Breaking Bad завозят, среди прочего, пиво датчан Mikkeller — в том числе эксклюзив French Oak Barrel Series.

 

 

11 баров с крафтовым пивом . Изображение № 10.

Craft Beer Cafe

Адрес: Гагаринская ул., 6

+7 (812) 983–555–9

Время работы: с 12:00 до последнего клиента 

Кафе-ресторан Craft Bier открылся на Гагаринской улице — напротив здания Европейского университета — в 2013 году. В ассортименте — более 40 сортов разливного и более двухсот бутылочного пива с акцентом на крафтовое, в том числе сваренное в Петербурге (Mager Brewery, AFBrew). Средняя цена за 0,5 литра — 250 рублей. При кафе работает полноценная кухня. По вечерам в уикенды здесь довольно людно, так что стоит бронировать стол заранее. 

 

 

11 баров с крафтовым пивом . Изображение № 11.

Beermuda

Адрес: Лиговский пр., 110

Время работы: 12:00–22:00

В небольшом магазине на Лиговском проспекте помимо прочего продают крафтовое пиво с Гавайев и двадцать сортов норвежского пива. На фоне роста цен на импорт растёт ассортимент отечественного пива — здесь есть пока редкие для Петербурга сорта от москвичей Victory Art Brew, Jaws из Заречного и, конечно, AF Brew. Цена за бутылку варьируется от 120 за бутылочное «Василеостровское» до 1 800 рублей за Schnider Weiss TapX.