На улице Правды откроют Alex P. Bar & Pastrami — гастробар, который будет специализироваться на пастрами. Об этом The Village рассказали представители заведения. Идеологом проекта выступает Александр Пугачев, опытный петербургский бармен, ставивший барную карту во многих популярных местах, в том числе в «Доме быта», Huligans, «Ласточке» и Beatnik.

Alex P. Bar & Pastrami


Адрес: ул. Правды, 17

Телефон: +7 (981) 855–17–17

Средний чек: 700 рублей

 Facebook

Сэндвичи с пастрами

Сэндвич с курицей — 240 рублей

Сэндвич с индейкой — 250 рублей

Сэндвич со свининой — 280 рублей

Сэндвич с говядиной — 310 рублей

Кебабы с пастрами

Кебаб с курицей — 240 рублей

Кебаб с индейкой — 250 рублей

Кебаб со свининой — 280 рублей

Кебаб с говядиной — 310 рублей


Салаты

Овощной салат с сыром фета — 190 рублей

Салат с пастрами из индейки — 220 рублей

Салат с пастрами из курицы — 240 рублей

Гарниры

Кукуруза гриль — 110 рублей

Картофель фри — 120 рублей

Бэби-картофель с розмарином — 140 рублей


Идея: Пастрами — деликатесное мясо, замаринованное и копченое особым способом — в Alex P. будут готовить четырех видов (из говядины, свинины, курицы и индейки) и использовать в самых разных блюдах: в сэндвичах (240–310 рублей), кебабах (240–310 рублей), а также салатах (220–260 рублей) и супах (270 рублей). Барную карту обещают сделать максимально соответствующей кухне, в ней будут крафтовое пиво, вино и авторские коктейли.

Шеф-повар: Кухню заведения возглавил начинающий шеф-повар Артур Карнаухов.

Интерьер: Оформлением заведения на 93 посадочных места занимался дизайнер Сергей Букин (Kuznya House, Doodle Duck, «Почта»).

Открытие заведения запланировано на 26 мая.