В середине лета на Кузнецком Мосту откроется гурме-кафе Cooker’s. Об этом The Village рассказали представители сети.

Cooker’s


Средний чек: 500–1 000 рублей

Идея: В заведении будут подавать каши, сэндвич Cooker’s, гурме-боулы, цыпленка на гриле, блюда для правильного питания. По словам основателей, вечером заведение будет превращается в европейский бар. Особый акцент в Cooker’s сделан на десертной карте. Здесь будут представлены классические пироги, ассортимент которых обновляется по сезону, выпечка и полезные сладости.

Шеф-повар: За кухню будет отвечать Дмитрий Шуршаков, который работал с проектами Hong Kong, Seven, «Никуда не едем». Он будет также концепт-шефом будущей сети гурмэ-кафе, так как в планах основателей — открыть до конца года три точки по Москве. Шеф-кондитером стала Лариса Калинович. Cooker’s — это первое флагманское заведение от Анастасии Никифоровой («Огород Spa Market») и сети пекарен «Волконский».