В октябре петербургская сеть «Буше» откроет первую кондитерскую в Москве, пишет «Деловой Петербург». Заведение откроется в Центральном детском магазине на Лубянке.

В ассортименте московского «Буше» будет больше фастфуда и меньше кондитерских изделий, чем в петербургских кондитерских.

Кафе займет помещение площадью в 141 квадратный метр. Инвестиции в открытие кондитерской составят порядка 30 миллионов рублей. Дальнейшие планы компании по расширению сети в Москве не раскрываются.

Ранее в «Буше» заявили о планах по выходу на европейский рынок. Эксперты отметили, что в Европе петербургская сеть столкнется с жесткой конкуренцией и необходимостью адаптировать свой продукт под нового потребителя.