Фестиваль вегетарианской и веганской еды «Осознанная кухня» в «Четверти» станет регулярным. Следующий состоится уже 26 октября, затем его будут повторять раз в сезон. 

Однодневные кафе на прошлом фестивале открыли около двух десятков кулинаров-любителей. Подать заявку может любой желающий с одним условием — готовить ему предстоит без использования мяса и рыбы. В электронной форме необходимо указать блюда и цены на них. Организационный взнос для участников составляет 500 рублей, взамен предоставляют электричество и рабочее место. 

На протяжении всего дня на площадке будут идти мастер-классы: например, сотрудники салона красоты «Юг», который квартирует здесь же, в «Четверти», научат делать причёски без использования химических средств и покажут, как расписывать тело хной. 

Идея фестиваля принадлежит администратору пространства «Четверть» Виктории Зверевой. Прежде она проводила собственные мастер-классы по приготовлению вегетарианских блюд в арт-клубе «Куклы». 

  

Фестиваль «Осознанная кухня» в «Четверти» станет ежесезонным. Изображение № 1.
Виктория Зверева

организатор

На фестивале будут не только кулинары, но и другие ребята, которые покажут мастер-классы по экологичному образу жизни и этичному искусству. Также повара приготовили мастер-классы и для детей. В общем, мы расскажем много всего полезного и покажем жизнь, которая не портит экологию и не причиняет вред живым существам.

  

Фестиваль «Осознанная кухня» 

Пирогова пер., 18, пространство «Четверть»

Начало: 12:00