Кафе-бар Artek занимает просторное полуподвальное помещение дома 27/29 по Моховой улице. Его хозяева, Роман Шолк и Евгений Кулаков, недавно открыли ресторан средиземноморской и итальянской кухни Porto, а сейчас решили освоить клубный формат.

Большая часть представленных в меню блюд — простая и сытная еда: пельмени, вареники, блины, чебуреки, котлеты, паста, сэндвичи. Пельмени и вареники лепят повара в кафе, а чебуреки готовит специально приглашённый узбекский повар. Хозяева очень внимательно относятся к выбору блюд, постоянно меняют и совершенствуют рецепты, добавляют новые позиции. Например, сейчас экспериментируют с форматом сэндвичей, а скоро собираются добавить вок и фалафель.

В кафе три зала: просторный светлый зал при входе с теннисным столом, небольшой полутёмный зал с диванами, кинопроектором и столиками для настольных игр и зал с барной стойкой и диджейским пультом. Дизайном интерьера занимался Алексей Галкин из творческой группы Dopludo. В интерьере преобладают строгие геометрические формы: стены обшиты прямоугольниками толстой листовой фанеры, во втором зале стоят треугольные полки-соты, стеллаж за барной стойкой составлен из кубических полок со скошенными стенками, у диванов — квадратные подушки. Также Алексей создал для бара столы и стулья из листовой фанеры, собранные без гвоздей и клея, и специальные барные стулья, которые убираются внутрь стойки.

В планах хозяев заведения — расширять меню, проводить выставки современной живописи и фотографии, устраивать регулярные вечеринки с участием друзей-диджеев, концерты известных электронных музыкантов и акустические концерты, поэтические чтения и кинопоказы. 

Новое место (Петербург): Кафе-бар Artek. Изображение № 1.


Новое место (Петербург): Кафе-бар Artek. Изображение № 34.РОМАН ШОЛК

Владелец

 


«Мы исходили из помещения. Нашли вот это место. Хотели сначала использовать только часть помещения и открыть просто бар, а потом решили, что сделаем ещё и кухню. Мы хотим сделать просто хорошее место, ориентированное на творческую молодежь, которой здесь, на Моховой, очень много, а также близких мне людей. Такое место, где не только можно было бы послушать электронную музыку, но и было бы комфортно. Я не хочу делать просто бар. Не знаю, приживется ли у нас такой формат, а в Москве это распространено: днём заведение работает как ресторан, а вечером превращается в клуб. Я долго прожил в Москве, и мне хотелось бы, чтобы у нас тоже было нечто подобное».


Новое место (Петербург): Кафе-бар Artek. Изображение № 35.ИЛЬЯ ЛЮДЕВИГ

Арт-директор

 


«Мы пока только запускаемся, поэтому в перспективе пока есть отдельные проекты, а расписание составляется оперативно. Мы планируем делать выставки. Например, ближайший проект, который у нас будет, — ребята из „Мухи“ сами про нас узнали и принесли свои работы, они нам понравились, мы организуем им выставку. По музыкальной части мы стараемся придерживаться политики электронной музыки, но это настолько широкое сейчас понятие, что мы себя почти не ограничиваем. Пока музыкальные мероприятия у нас только в пятницу и субботу, но хотим проводить камерные концерты и на неделе».

Салат с зелёной фасолью и беконом — 180 рублей. Изображение № 36.Салат с зелёной фасолью и беконом — 180 рублей

Выдержка из меню:

  • Суп-гуляш мясной — 180 рублей
  • Суп-лапша с курицей —110 рублей
  • Грибной крем-суп — 150 рублей
  • Финская уха — 170 рублей
  • Салат «Цезарь» с куриным филе — 190 рублей
  • Салат из трех видов мяса с горчичной заправкой — 210 рублей
  • Салат овощной с оливковым маслом или сметаной — 110 рублей
  • Пельмени с мясом — 150 рублей
  • Вареники с картофелем и грибами — 110 рублей
  • Чебуреки с мясом — 160 рублей
  • Блинчики с мясом — 130 рублей
  • Сэндвич с курицей — 150 рублей
  • Сэндвич с ростбифом — 150 рублей
  • Сэндвич с моцареллой — 150 рублей
  • Домашние котлетки с макаронами — 190 рублей
  • Котлетки из индейки с макаронами — 180 рублей
  • Бефстроганов с пюре — 240 рублей
  • Стейк из говядины — 290 рублей
  • Яблочко, запеченное с мёдом и лимоном — 100 рублей
  • Чизкейк — 100 рублей
  • Блинчики с ягодным соусом — 80 рублей

Выдержка из барной карты:

  • Красное вино Кюве гранье, Франция — 100 рублей за 150 мл
  • Красное вино Ла исла мерло, Чили — 110 рублей за 150 мл
  • Белое вино Соаве док, Италия — 120 рублей за 150 мл
  • Белое вино Риоха док, Испания — 150 рублей за 150 мл
  • Campari — 120 рублей за 50 мл
  • Водка «Столичная» — 70 рублей за 50 мл
  • Водка «Эристофф» — 90 рублей за 50 мл
  • Текила Sauza Gold — 170 рублей за 50 мл
  • Виски Famous Grouse — 160 рублей за 50 мл
  • Бренди Metaxa 5* — 160 рублей за 50 мл
  • Граппа ди Просекко — 150 рублей за 50 мл
  • Baileys — 150 рублей за 50 мл

 



Кафе-бар Artek
Моховая, 27/29
Пн-Чт: 11:00–23:00
Пт-Сб: 11:00–06:00
Вс:  13:00–23:00
Страница на Facebook 

Фотографии: Евгения Иозефавичус

 


 

Новое место (Петербург): Кафе-бар Artek. Изображение № 45.
ПЛАНЫ НА ОСЕНЬ:
8 ОТКРЫТИЙ СЕЗОНА
В ПЕТЕРБУРГЕ