Новое место: The Burger Brothers Три вида бургеров, лимонады и супы на вынос — временное кафе The Burger Brothers поселилось в «Продуктах» на «Красном Октябре».
Команда The Burger Brothers, начинавшая с участия в городских фестивалях еды (в том числе на «Городском маркете еды» в парке Горького) со своим временным кафе, открыла первое постоянное место — в баре «Продукты» на «Красном Октябре». Еду подают из окна, выходящего в Берсеневский переулок.
Идеолог проекта The Burger Brothers — Александр Лукин. О своей идее создать небольшое кафе он рассказал друзьям этой весной, и всё закрутилось. Вадим Сарап (выпускник первого курса кулинарной школы Ragout) — шеф-повар будущего кафе — начал придумывать и прорабатывать меню, Маша Тарелкина — разрабатывать фирменный стиль, Александр Залесский занялся продвижением и организацией событий, а брат Лукина, Максим, — закупками.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
