На месте Orange Club в торговом комплексе «Пик» на Сенной площади заработал гастробар Wish Dish. Об этом The Village сообщили представители заведения.

 Wish Dish


Адрес: ул. Ефимова, 2

Время работы: 10:00–06:00

Средний чек: 1 000 рублей

 vk.com/wishdish

Блюда на тарелке

Хачапури — 420 рублей

Домашние колбаски из индейки — 440 рублей

Севиче из креветок — 410 рублей

Чебурек с бараниной — 190 рублей

Вареники с картофелем — 320 рублей

Паратха с сыром — 340 рублей

Блюда, которые едят руками

Такос с курицей – 340 рублей

Креветки в темпуре – 380 рублей

Самоса с овощами и бараниной – 350 рублей

Кальмары в пиве – 320 рублей

Классический бургер – 480 рублей

Брускетта с говядиной терияки – 320 рублей

Пицца

Пицца с копчёной зубаткой — 360 рублей

Пицца с бараниной и болгарским перцем — 290 рублей

Пицца с печёными овощами и адыгейским сыром — 320 рублей

Пицца с говядиной и луковыми чипсами —
280 рублей

Десерты

Шоколадный ганаш с вишней — 300 рублей

Бельгийские вафли с ягодами и фруктами — 280 рублей

Гулабджамун — 280 рублей

Шоколадный фондан — 300 рублей

Идея: Wish Dish открыли владельцы бельгийской брассерии Palm. Поэтому неудивительно, что барная карта почти полностью посвящена пиву, при этом не меньше четверти отведено бельгийским маркам. Всего в ней около 150 позиций бутылочного пива (270–550 рублей) и 11 — разливного (170–330 рублей). Основное меню состоит из популярного стрит-фуда в авторском исполнении. Есть четыре пиццы с необычными ингредиентами, три вида бургеров (450–480 рублей), мексиканские такос (300–410 рублей) и сразу несколько индийских блюд: лепёшки паратха с начинкой из сыра или картофеля (290–340 рублей), жаренные в кляре овощи пакора (190 рублей) и сладкие шарики гулабджамун (280 рублей).

Шеф-повар: Кухней занимается шеф-повар Эрвин Иванов (Tony's Kitchen), бренд-шеф — Сергей Фокин.

Интерьер: Разработкой дизайна заведения команда занималась самостоятельно. К участию привлекли уличных художников из HoodGraffTeam, тех самых, что прославились чёрно-белыми портретами Цоя, Эйнштейна и Гагарина.