На канале Грибоедова заработала бургерная Wave. Об этом The Village рассказали представители кафе. Прежде заведение, где подают самый дорогой в городе бургер, работало в Апраксином переулке.

Wave


Адрес: наб. канала Грибоедова, 38

Телефон: +7 (812) 997–28–49

Средний чек: 1 000 рублей

 vk.com

Бургеры

Классический бургер — 490 — 1 500 рублей

Бургер «Африка» — 1 100 рублей

Бургер с камчатским крабом — 1 000 рублей

Веганский бургер с фасолью — 390 рублей

Напитки

Сидр — 300–550 рублей

Пиво — 150–350 рублей

Домашний лимонад — 150–250 рублей

Кофе — 100–250 рублей


Идея: Главное блюдо в Wave — классические бургеры с котлетой, которую делают из мраморной говядины вагю. Их подают с картофелем или овощным салатом. Цена — от 490 до 1 500 рублей в зависимости от размера котлеты. Также в кафе подают необычные бургеры, например с чернилами каракатицы (1 100 рублей), краб-кейком из камчатского краба (1 000 рублей) или веганский — с котлетой из красной фасоли (390 рублей). В барной карте представлены разливное и бутылочное пиво, сидр и безалкогольные напитки.

Интерьер: Создатели бургерной — Дарья и Алексей Жуковы — увлекаются серфингом, поэтому, как и в случае с первым заведением, в новом много соответствующих атрибутов: рисунок волны на стене, серферская доска и стеллаж, сделанный в форме лодки.