Несмотря на поздний приход тепла, большинство кафе и ресторанов Петербурга уже открыли летние веранды. Среди них есть и сети, и отдельные заведения. The Village побывал на 14 террасах в центре города, узнал, сколько людей на них помещается и какие блюда включили в летнее меню.



НЕСЕТЕВЫЕ КАФЕ И РЕСТОРАНЫ

 

Graf-in


Открыта: до начала октября
Средний счёт: 1 500 рублей
Посадочных мест:
 30

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 1.

Терраса ресторана Graf-In — одна из первых появившихся в городе в этом сезоне. Она полностью застеклена, но створки в солнечную и тёплую погоду складывают и отодвигают таким образом, что веранда становится открытой. На диванах предусмотрены тёплые пледы, а на столах стоят светильники с живым огнём. К летнему сезону в ресторане обновили коктейльную карту, составленную совместно с московской командой Bartender Brothers под руководством Александра Кона. Есть возможность заказать кальяны на смесях из тархуна, лепестков роз и мармеладных мишек.


Ресторан Graf-in
Конногвардейский бул., 4 
Тел.: 60-101-60
Graf-in.com 

 


Время работы:
Пн.–чт.: 10:00–02:00
Пт.: 10:00–06:00
Сб.: 11:00–06:00
Вс.: 11:00–00:00

 

Gusto


Открыта: до конца сентября
Средний счёт: 1 200 рублей
Посадочных мест: 20

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 2.

На тихой Дегтярной улице, примыкающей к Невскому проспекту, открылась камерная терраса ресторана «Густо» с плетёной мебелью и минимумом деталей. Шеф-повар Фабрицио Фатуччи, преподаватель гастрономической школы Gambero Rosso, включил в меню разнообразные пасты и пиццы с нестандартными вкусами и начинками. Но в первую очередь в ресторане стоит выпить вина: большая винная карта и продуманная система хранения Enomatic позволяет подавать по бокалам любое из представленных наименований, от демократичных до достаточно редких.


Ресторан Gusto
Адрес: Дегтярная улица, 1а
Телефон: 717-18-18, 941-17-44
Gusto-spb.ru

 


Время работы:
Пн.–чт., вс.: 12:00–00:00
Пт.–сб.: 12:00–01:00

 

«Гости»


Открыта: до конца сентября
Средний счёт:
1 200 рублей
Посадочных мест: 20

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 3.

На Малой Морской улице расположилась небольшая терраса ресторана-кондитерской «Гости» с широкими плетёными креслами, пледами и цветами в подвесных горшках. В меню к летнему сезону добавили новые охлаждающие лимонады, молочные коктейли и капкейки: тыквенный с клубникой и ванильный с «Нутеллой» и цитрусовым кремом.


Ресторан «Гости»
Адрес: Малая Морская ул., 13
Тел.: 312-58-20
Gdegosti.ru

 


Время работы:
Пн.–вс.: с 08:00 до последнего гостя

 

«Тепло»


Открыта: до октября
Средний счёт: 1 000 рублей
Посадочных мест:
40

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 4.

Ресторан «Тепло» вот уже в четвёртый год подряд открывает летнюю площадку во дворе Дома композиторов: палисадник из кованых столиков, пышных цветов и разноцветных гирлянд. Работает веранда до 23:00, а иногда и позже. Но шуметь по вечерам не дадут: в тот же двор выходят окна гостиницы. К лету в меню ввели несколько новых позиций: суп из щавеля, холодный борщ, фруктовые домашние лимонады и наполеон со свежими ягодами.


Ресторан «Тепло»
Ул. Большая Морская, 54
Тел.: 570-19-74
V-teple.ru

 


Время работы:
Пн.–чт.: 09:00–12:00
Пт.: 09:00–01:00
Сб.: 11:00–01:00
Вс.: 13:00–23:00

 

«22.13»


Открыта: до начала октября
Средний счёт: 1 500 рублей
Посадочных мест:
24

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 5.

Терраса ресторана «22.13» открылась в этом году позже обычного, но на ней уже многолюдно в течение всего дня. Выглядит она так же, как и год назад: морская тематика, большой навес, пляжная мебель, яркие элементы декора и цветы в горшках. В меню к лету добавили холодный итальянский суп минестроне, холодный борщ и брускетту с томатами. Из напитков в летнюю жару хороши домашние лимонады и фруктовые ласси. В обновлённой коктейльной карте — «Манхеэттен» на вермуте и Velvet Collins на сухом вине. В июне в ресторане проходит «Сезон Корсики» — можно попробовать специальные коктейли со вкусом соли и свежих фруктов.


Ресторан «22.13»
Адрес: Конюшенная пл., 2
Тел.: 647-80-50
22-13.com

 


Время работы:
Пн.–вс.: 09:00–02:00

 

«Барбареско»


Открыта: до начала октября
Средний счёт: 1 800 рублей
Посадочных мест:
24

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 6.

Ресторан Barbaresco, получивший название в честь маленькой коммуны на юге Пьемонта, знаменитой своим вином и вкусной едой, открыл веранду в духе итальянской провинции. Здесь много деревянных деталей и состаренной мебели из Италии. Летнее меню пока не вступило в силу, но шеф-повар обещает множество летних салатов, экоприложение, большой выбор розовых вин, традиционную сангрии и коктейли с большим количеством льда.


Ресторан Barbaresco
Адрес: Конюшенная пл., 2
Тел.:647-82-82
Barbarescoitaliano.com

 


Время работы:
Пн.–чт.: 08:45–00:00
Пт.–вс.: 10:00–02:00

 

«Счастье»


Открыта: до начала октября
Средний счёт: 1 500 рублей
Посадочных мест:
20

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 7.

Небольшая терраса ресторана-бара «Счастье» практически всегда заполнена людьми. Оформлена веранда в колониальном стиле: с белыми плетёными креслами, тёплыми пледами и обилием цветов. Каждому пришедшему выдают карандаши и салфетку для рисования. Специально для открытия уличной площадки в меню добавили несколько холодных блюд: окрошку, холодник и новые десерты. Гордостью ресторана хозяева считают спелую землянику с ванильной панна-коттой и клубничным фреш-пюре, которую готовит шеф-кондитер Катя Киселькова.


Ресторан-бар «Счастье»
Рубинштейна, 15/17
Тел.: 572-26-75
Schaste-est.ru

 


Время работы:
Пн.–чт.: 08:00–00:00
Пт.: 08:00–06:00
Сб.: 10:00–06:00
Вс.: 10:00–00:00

 

«Фартук»


Открыта: до октября
Средний счёт: 600 рублей
Посадочных мест:
 30

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 8.

Летняя терраса демократичного для улицы Рубинштейна кафе «Фартук» — это всего несколько столов и скамеек. Хотя владельцы заведения утверждают, что поместиться на ней с лёгкостью могут больше 30 человек. В обеденное время в кафе набег посетителей — здесь предлагают недорогие и сытные бизнес-ланчи, а по вечерам и в выходные многие засиживаются до поздней ночи, несмотря на близость жилых домов.


Ресторан «Фартук»
Адрес: Рубинштейна, 15/17
Тел.: 764-52-56
Страница на Facebook

 


Время работы:
Пн.–вт.: 09:00–00:00
Ср.–чт.: 09:00–02:00
Пт.: 09:00–02:00
Сб.: 10:00–03:00
Вс.: 10:00–03:00

 

Soholounge


Открыта: до начала октября
Средний счёт: 1 500 рублей
Посадочных мест:
20

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 9.

Простая веранда ресторана-бара Soholounge с пластиковыми стульями и маленькими круглыми столами рассчитана скорее на то, чтобы на ней выпивать, нежели обедать. Здесь помещается 10–15 человек, но во время вечеринок толпится значительно больше публики. В меню ресторана американская кухня, бургеры с разными начинками, сэндвичи, стейки из свежего мяса, кускус, салаты и десерты с маршмэллоу. Вегетарианским блюдам, которые особенно востребованны летом, в меню отвели отдельную страницу. Почти каждые выходные в заведение привозят диджеев и музыкантов. 


Ресторан и бар Soholounge
Конюшенная площадь, 2
Тел.: 647-80-80
Страница на Facebook 

 


Время работы:
Пн.–чт.: 12:00–00:00
Пт.–сб: 12:00–06:00
Вс.: 12:00–00:00



СЕТЕВЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ

 

«Марчелли's»


Открыта: до октября
Средний счёт: 1 200 рублей
Посадочных мест: 42

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 10.

Итальянский ресторан «Марчелли’s» существует с 2006 года и каждый год открывает свою деревянную веранду на улице Восстания. Название заведение получило в честь именитого итальянского повара Франческо Марчелли, прославившегося своей тратторией в Нью-Йорке. В кафе на Восстания можно попробовать домашнюю итальянскую кухню, а некоторые блюда даже взять с собой. А домашнюю пасту, десерты и кофе можно купить в бакалейной лавке на входе. Каждый день с 12:00 до 16:00 подают бизнес-ланч, на который собираются многочисленные сотрудники офисов по соседству.


Ресторан «Марчелли’s»
Адрес: ул. Восстания, 15
Телефон: 702-80-10
Marcellis.ru

 


Время работы:
Пн.–чт., вс.: 11:00–00:00
Пт.–сб.: с 11:00 до последнего гостя

 

Mama Roma


Открыта: до конца сентября
Средний счёт: 1 000 рублей
Посадочных мест:
20

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 11.

Красный навес, плетёные стулья и клетчатые скатерти на столах — отличительный признак террас семейных итальянских ресторанов Mama Roma. С центральной — на Караванной улице — открывается вид на Ново-Манежный сквер, «Дом кино» и Итальянскую улицу. Здесь можно не только поесть, но и посидеть в ожидании пиццы на вынос, которую готовят в любое время дня с 50%-ной скидкой. Вечерами сюда часто заходят на аперитив, белую и красную сангрию по бокалам или в кувшинах и вино из разных провинций Италии. Летом наибольшей популярностью пользуются охлаждающий лимонный сорбет и фруктовые десерты.


Ресторан Mama Roma
Адрес: Караванная ул., 3/35 и другие
Тел.: 314-03-47
Mamaroma.ru

 


Время работы:
Пн.–пт.: 08:00–01:00
Сб.–вс.: 11:00–01:00

 

Coffeshop Company


Открыта: до начала октября
Средний счёт: 500 рублей
Посадочных мест:
 30

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 12.

Cеть венских кофеен, стремительно распространившаяся в Петербурге в последний год, начала открывать террасы у своих центральных заведений. Дизайн повторяет интерьер кафе: коричнево-красные тона, простые деревянные столы, растения в больших горшках. В меню масса летних предложений: «Банановый айс моккачино», «Сникерс-шейк», «Ягодный тарт» и другие холодные напитки и сезонные десерты.


Кофейня Coffeeshop Company
Малая Садовая ул., 3/51; Невский, 47; Невский, 22 и другие
Тел.: 332-05-81
Coffeeshopcompany.ru

 


Время работы:
Пн.–чт.: 8:00–23:00
Пт.–вс.: круглосуточно

 

«Две палочки»


Открыта: до конца сентября
Средний счёт: 800–1 000 рублей
Посадочных мест:
 30

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 13.

Сеть ресторанов японской кухни «Две палочки» каждый год открывает террасы практически по всему городу. Самые популярные — те, что расположены на Невском проспекте либо недалеко от него. Помимо привычных суши и сашими, сетов и наборов, лапши, в меню не так давно появилось направление Bollywood. оно включает индийские блюда, такие как овощи в темпуре с томатным чатни, спринг-роллы с паниром и манговым чатни, а также индийский чай. К летнему сезону в алкогольный раздел добавили новые шоты, лонги, тини и сеты.


Сеть ресторанов «Две палочки»
Адреса: Невский пр., 47; ул. Восстания, 15 и другие
Тел.: 335-02-22
Dvepalochki.ru

 


Время работы:
Пн.–вс.: 11:00–06:00

 

«Жан-Жак»


Открыта: до начала октября
Средний счёт: 1 200 рублей
Посадочных мест:
15–30

Зов улиц: Летние веранды в центре Петербурга. Изображение № 14.

В новом сезоне ресторан французской кухни «Жан-Жак» открыл несколько веранд с резными белыми стульями и столами под навесом. В заведениях уже запустили летнее меню, которое придумал шеф-повар Егор Курмаев. В него добавили холодные супы, в том числе гаспачо и десертные со вкусом ананасов и клубники, а также салаты, тартары и лимонады. В состав многих блюд включили сезонные ягоды и фрукты. В алкогольной карте появилась традиционная сангрия на красном вине и специальные смузи, рассчитанные на большую компанию: подавать их будут во внушительных кувшинах.


Кафе и винный бар «Жан-Жак»
Адреса: Невский пр., 166; ул. Марата, 10 и другие
Тел.: 717-12-70
 Jan-jak.com

 


Время работы:
Пн.–вс.: круглосуточно