Креативный продюсер шоу «Вечерний Ургант» Андрей Савельев откроет ресторан «Полянка» на Колокольной улице, об этом он сообщил в интервью журналу «Собака.ru». Заведение рассчитано на 30-35 посадочных мест, при этом предусмотрен стол на одного посетителя. 

Шеф-поваром «Полянки» станет петербургский кондитер Даниил Кабачевский. Меню будет небольшим: четыре салата, столько же супов и несколько позиций горячего. Уклона в национальную кухню делать не станут. Средний счёт составит 700–1 000 рублей.

  

Продюсер шоу «Вечерний Ургант» откроет на Колокольной ресторан. Изображение № 1.
Андрей Савельев

совладелец 

Мы отказались от какого-то деления и будем готовить простые блюда, которые можно назвать интернациональными. Например, салат из утки с сыром с голубой плесенью. Людям не придётся ломать голову над названиями и размышлять над тем, из чего состоит блюдо. Посетителю должно казаться, что он сам может такое дома приготовить. Планируем устраивать небольшие вечеринки с диджеями и приятным петербургским салонным налётом, но это не будет клуб или танцпол.