Вечером 16 октября кафе Mitte на улице Рубинштейна, 27 заработает в формате бара. Последние три дня место было закрыто на реконструкцию. За это время владельцы обновили интерьер и ввели алкогольное меню, которое разработал создатель кафе-бара Wood и летнего проекта Woodbarge Юрий Кулаев. Он также вошёл в состав соучредителей Mitte и теперь работает в одной команде с Владимиром Москвиным и Сергеем Воробьёвым.

В винную карту Mitte включили порядка 15 позиций, всё разливают по бокалам. Пиво поставляет петербургская крафтовая пивоварня AF Brew. Помимо этого, в баре можно заказать диджестивы, например, кальвадос и граппу, и другой крепкий алкоголь.

Меню пока решили оставить без изменений. На следующей неделе к нему добавят несколько блюд, но фирменные сэндвичи, завтраки и десерты упразднять не собираются.