В парке Горького открылось кафе «AC/DC в Тбилиси» В кафе «AC/DC в Тбилиси» готовят «Ачма-хачапури», «Гоги-бургер», харчо, куриные тефтели с сациви и брускетту с пастой из баклажанов с грецкими орехами и болгарским перцем
1 мая в парке Горького заработало кафе «AC/DC в Тбилиси», в котором готовят уличную еду в грузинском стиле. Проект придумал год назад петербуржец с грузинскими корнями Виталий Семёнов, реализовать идею ему помогли Williamsburg Studio.
В первый раз еду «AC/DC в Тбилиси» можно было попробовать в прошлом августе на «Ламбада-маркете», где и состоялась премьера кафе. Тогда в меню были: «Сациви-сэндвич» с курицей и «Гоги-бургер» с говядиной, маринованной с хмели-сунели, красным базиликом, сулугуни, помидором и аджикой. После этого кафе работало в формате кейтеринга и участвовало в «Фестивале уличной еды и местных продуктов» в универмаге «Цветной» и на Музыкальном субботнике в парке Горького.
В меню кафе в парке Горького, где оно расположилось на весь летний сезон, пять блюд: «Ачма-хачапури», она же «Ачма 17» (200 рублей); «Гоги-бургер» (300 рублей); куриные тефтели с зеленью в соусе баже/сациви; брускетта с пастой из баклажанов с грецкими орехами и болгарским перцем (200 рублей); харчо (200 рублей). Выпить можно чай (с чабрецом, с тархуном, всегда разный) и самодельный лимонад тархун. Работает кафе семь дней в неделю с 10 утра до 10 вечера.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
