Владельцы двух бейгельных BGL Лиза Симонова и Морис Шакая открыли закусочную с домашней грузинской кухней и большим выбором грузинского вина. Она называется «Хачапури и вино» и находится на углу улицы Правды, 10 и Социалистической, 9. 

Грузин с лопатой.

A photo posted by "Хачапури и вино" (@hachapuriivino) on

Меню заведения по большей части составлял Морис, собирая лучшие домашние рецепты от родственников и других грузинских семей. На открытой кухне пекут восемь видов хачапури — от лобиани с фасолью до кубдари с мясом. 

Пока кафе работает в тестовом режиме — по вечерам и с неполным меню. Официальное открытие планируется в апреле.