Пока власти разных стран продолжают выделять огромные суммы на адаптацию мигрантов, в Нью-Йорке придумали проект The League of Kitchens — кулинарные курсы, на которых приезжие учат местных национальной кухне. The Village поговорил с основателем проекта Лизой Гросс о том, как домашние мастер-классы начали решить острые социальные проблемы и стали отличной бизнес-платформой.