19 сентября, суббота
Москва
Войти

Лонги и шоты из 90-х Коктейль, как в «Санта Барбаре», и еще четыре способа быстро и недорого «войти в кондицию»

Лонги и шоты из 90-х

В преддверии большой городской вечеринки «День рождения авторитета», которая пройдет 10 августа в Центре культуры «Рекорд» в честь двухлетия The Village Нижний Новгород, мы решили вместе с баром ÖÖ вспомнить, что и как пили в постсоветских барах и как из доступных ингредиентов создавались внешне эстетичные коктейли и шоты.

Фотографии

Илья большаков

Лонги

«Голубая лагуна»

История создания этого коктейля (как это часто бывает) окутана тайной: например, авторство приписывали художнику Полю Гогену, который, переехав на Таити и получив врачебный запрет на употребление абсента, внезапно увлекся миксологией. Однако, вероятнее всего, этот напиток придумал американец Энди МакЭлхон, побывавший на исландском курорте с термальными источниками «Голубая лагуна» в начале 1960-х. Несмотря на достаточно провокационное для уха русского мужика название, коктейль очень быстро стал популярным на постсоветском пространстве благодаря доступности ингредиентов и красивой подаче.


Ингредиенты:

Водка — 50 мл

«Спрайт» — 150 мл

Ликер «Блю Кюрасау» — 20 мл


Способ приготовления:

Наполнить коктейльный бокал льдом (обычно используют бокал на ножке «Харрикейн»), налить «Блю кюрасау» и водку, долить «Спрайт» и перемешать коктейль ложкой. Этот напиток обычно украшают долькой ананаса.

«Секс на пляже»

По основной версии коктейль был придуман в конце 80-х во Флориде барменом Тедом Пицио (его мотивировал конкурс, организованный алкогольным брендом, выводившим на рынок новый продукт — персиковый шнапс). В России этот коктейль получил широкую популярность благодаря сериалу «Санта Барбара», герои которого часто радовали себя напитком с интригующим названием.


Ингредиенты:

Водка — 40 мл

Клюквенный сок — 40 мл

Апельсиновый сок — 40 мл

Персиковый ликер (редкая вещь в домашнем баре, хоть и важный, но часто игнорируемый ингредиент) — 20 мл


Способ приготовления:

Смешать все в шейкере со льдом, подать в высоком стакане, украсив долькой апельсина.

«Лонг Айленд Айсти»

Как вы уже поняли, неокрепший после распада Советского Союза русский ум выбирал легкие пути к опьянению: если в коктейле нет знакомой организму водки, нужен ли такой коктейль вообще? Придуманный в 70-х годах в ночном клубе на одноименном острове напиток все же быстро обрел популярность у наших сограждан — он демонстрировал широкую палитру неизученных компонентов и очень хорошо работал (в оригинальном рецепте он содержит до 28 процентных долей алкоголя).


Ингредиенты:

Водка — 15 мл

Джин — 15 мл

Светлый ром — 15 мл

Текила — 15 мл

«Трипл сек» — 15 мл

Сахарный сироп — 30 мл

Сок лимона — 25 мл

Кола — один плеск


Способ приготовления:

Все ингредиенты смешать в высоком стакане, наполненном льдом.

шоты

Несмотря на то что требовать шотик в приличном баре в наши дни моветон, до недавнего времени это был самый популярный способ «войти в кондицию, епт». Поскольку мы ограничены во времени, вспомним два популярных шота («Боярского» не будет, он родом из нулевых).

Б–52

Без него никуда. Доподлинно не известно, где и при каких обстоятельствах был впервые приготовлен этот коктейль, но по одной из легенд авторство принадлежит американским летчикам, расквартированным в Италии в годы Второй мировой войны.


Ингредиенты:

Кофейный ликер (калуа) — 20 мл

Сливочный ликер (бейлис) — 20 мл

Апельсиновый ликер (куантро или «Гранд Марнье») — 20 мл


Способ приготовления:

Коктейль готовится прямо в стопке путем наслаивания одного ликера на другой (метод называется лейринг, бармены обычно используют барную ложку). Верхний слой поджигается, и шот выпивается залпом через трубочку.

«Русский флаг»

Державный шот. Важный напиток для русского патриота. Не обладает выдающимися вкусовыми параметрами, но по понятным причинам до сих пор очень популярен.


Ингредиенты:

Гренадин — 20 мл

«Блю Кюрасао» — 20 мл

Водка — 15 мл

(Сливки для придания белого цвета верхнему слою по желанию)


Способ приготовления:

Как и Б–52, готовится прямо в стопке путем «укладывания» одного слоя на другой.

На «Дне рождения авторитета» ÖÖ представит специальный бар, где вы сможете попробовать адаптированные версии этих коктейлей (вкусные).

Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Бухучет

Коктейли за полцены для девичьих компаний в баре ÖÖ

Каждую среду, с 17:00 до 22:00

Коктейли за полцены для девичьих компаний в баре ÖÖ
Бухучет

Коктейли за полцены для девичьих компаний в баре ÖÖ Каждую среду, с 17:00 до 22:00

Как придумывают названия коктейлей
Бухучет
Как придумывают названия коктейлейУзнали, как рождаются названия коктейлей в меню лучших баров Нижнего Новгорода
Как придумывают названия коктейлей
Бухучет

Как придумывают названия коктейлей Узнали, как рождаются названия коктейлей в меню лучших баров Нижнего Новгорода

Как правильно пить водку
Бухучет
Как правильно пить водкуПочему ледяная водка — это неправильно и зачем добавлять в нее воду
Как правильно пить водку
Бухучет

Как правильно пить водку Почему ледяная водка — это неправильно и зачем добавлять в нее воду

Как прошла вечеринка «Village People: Все права защищены»
Фоторепортаж
Как прошла вечеринка «Village People: Все права защищены»Препати большой августовской вечеринки ко дню рождения The Village Нижний Новгород
Как прошла вечеринка «Village People: Все права защищены»
Фоторепортаж

Как прошла вечеринка «Village People: Все права защищены» Препати большой августовской вечеринки ко дню рождения The Village Нижний Новгород

Бухучет

Коктейли за полцены для девичьих компаний в баре ÖÖ

Каждую среду, с 17:00 до 22:00

Коктейли за полцены для девичьих компаний в баре ÖÖ
Бухучет

Коктейли за полцены для девичьих компаний в баре ÖÖ Каждую среду, с 17:00 до 22:00

Как придумывают названия коктейлей
Бухучет
Как придумывают названия коктейлейУзнали, как рождаются названия коктейлей в меню лучших баров Нижнего Новгорода
Как придумывают названия коктейлей
Бухучет

Как придумывают названия коктейлей Узнали, как рождаются названия коктейлей в меню лучших баров Нижнего Новгорода

Как правильно пить водку
Бухучет
Как правильно пить водкуПочему ледяная водка — это неправильно и зачем добавлять в нее воду
Как правильно пить водку
Бухучет

Как правильно пить водку Почему ледяная водка — это неправильно и зачем добавлять в нее воду

Как прошла вечеринка «Village People: Все права защищены»
Фоторепортаж
Как прошла вечеринка «Village People: Все права защищены»Препати большой августовской вечеринки ко дню рождения The Village Нижний Новгород
Как прошла вечеринка «Village People: Все права защищены»
Фоторепортаж

Как прошла вечеринка «Village People: Все права защищены» Препати большой августовской вечеринки ко дню рождения The Village Нижний Новгород

Комментарии

0 комментариев

Тэги

Событие

Места

Прочее

Новое и лучшее

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)

Большой гид по Турции, которая вас удивит

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед

Первая полоса

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас) На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»

Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия
Большой гид по Турции, которая вас удивитМарсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки
Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия

Большой гид по Турции, которая вас удивит Марсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Открытия недели
Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Открытия недели

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Гид The Village
Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Гид The Village

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед

Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря
Истории
Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеряИ куда теперь сдавать ненужные вещи
Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря
Истории

Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря И куда теперь сдавать ненужные вещи

Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга
Паттерн
Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга Муниципальный ЖЭК-арт: откуда он взялся и зачем нужен?
Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга
Паттерн

Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга Муниципальный ЖЭК-арт: откуда он взялся и зачем нужен?

Главные выставки осени
Планы на сезон

Главные выставки осениУорхол, Макаревич/Елагина и Саша Фролова

Главные выставки осени
Планы на сезон

Главные выставки осени Уорхол, Макаревич/Елагина и Саша Фролова

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»
Где ты живёшь

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»Дом, где работал Шагал и снимают кино

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»
Где ты живёшь

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном» Дом, где работал Шагал и снимают кино

«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа
Фильмы недели
«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа В кино — с 17 сентября
«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа
Фильмы недели

«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа В кино — с 17 сентября

Отказаться от чайных пакетиков
Хорошая привычка
Отказаться от чайных пакетиковЧтобы жить экологичнее
Отказаться от чайных пакетиков
Хорошая привычка

Отказаться от чайных пакетиков Чтобы жить экологичнее

Главное: Отравление Навального
Ситуация
Главное: Отравление НавальногоМатериал обновляется
Главное: Отравление Навального
Ситуация

Главное: Отравление Навального Материал обновляется

Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Гид The Village
Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Гид The Village

Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?

Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Гид The Village
Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Гид The Village

Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве

Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга
Квартира недели
Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга Год ремонта и полная перепланировка
Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга
Квартира недели

Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга Год ремонта и полная перепланировка

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге
Архитектура

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге
Архитектура

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге

Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Гаджеты
Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Гаджеты

Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов

«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке
Фильмы недели
«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке Джулия Гарнер пытается сделать карьеру в (очень сексистском) кинобизнесе и терпит поражение
«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке
Фильмы недели

«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке Джулия Гарнер пытается сделать карьеру в (очень сексистском) кинобизнесе и терпит поражение

«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
Словарный запас
«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
Словарный запас

«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье

Может ли гаджет быть универсальным
ПРОМО
Может ли гаджет быть универсальнымИ помогать с рабочими задачами и развлечениями сразу
Может ли гаджет быть универсальным
Спецпроекты
ПРОМО

Может ли гаджет быть универсальным И помогать с рабочими задачами и развлечениями сразу

Подпишитесь на рассылку