26 июня, воскресенье
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

Big Wine Freaks в Москве, еще одна пинца и Cezve Coffe в Химках Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Big Wine Freaks

Адрес: ул. Большая Никитская, 62/3

Часы работы: 12:00–00:00

Средний чек: более 2 500 рублей

facebook

В Москве открылся филиал Петербургского винного бара Big Wine Freaks. Владельцы заведения Владимир Басов и Артем Цхакая оставили концепцию заведения неизменной: в меню десятки позиций биодинамических вин, закуски и горячие блюда. Интерьером занималась архитектурная студия B-Arch, бар сделали темным, а пространство украсили пестрыми коврами и хрустальными люстрами. Цены на бокал начинаются от 450 рублей и доходят до 1280 рублей.

Pinsa Heroes

Адрес: ул. Забелина,  1

Часы работы: пн.-вс.: 10:00–23:00

Средний чек: 1 000 рублей

facebook

На «Китай-городе» открылась еще одна пиццерия, на этот раз от команды Burger Heroes. Кафе расположилось в одном помещении с кофейней Cafe del Parco, интерьер заведения сделали простым и минималистичным. Владельцы уверяют, что все ингредиенты, кроме сыров, привозят из Италии, а молочную продукцию заказывают у российских поставщиков. В меню несколько пинц, салаты и напитки. Пицца Napolitana с анчоусами, каперсами и оливками обойдется в 450 рублей, а салат с ростбифом в 380 рублей.

Cezve Coffee в Новогорске

Адрес: ул. Соколовская, 3а, Химки, Московская область

Часы работы: 10:00–22:00

Средний чек: 700 рублей

facebook

Еще одна турецкая кофейня Марины и Николая Хюппенен открылась в Подмосковье, на территории «Фермерского двора» в Новогорске. Как и в остальных заведениях небольшой сети, здесь можно попробовать блюда ближневосточной кухни и выпить кофе в турке. Кроме того, каждые выходные здесь будут готовить блюдо выходного дня на огне: ягненка, поросенка, люля-кебабы, шашлыки… Помимо основного меню, два раза в месяц в кафе действует шведский стол.

Кафе «Дружба»

Адрес: ул. Рочдельская, 15, стр. 30

Часы работы:  с 12:00 и до последнего гостя

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

На «Трехгорной мануфактуре» открылся ресторан от владельцев клуба Soho Rooms. Концепция основывается на простой и интересной кухне, возглавлять которую позвали шеф-повара Ивана Яковлева. В меню: сосиски и колбасы, мясные деликатесы, хлеб собственного производства, салаты, тартары и блюда на гриле. Каждую пятницу и субботу в ресторане ожидаются небольшие актерские выступления и мини-спектакли.

Новые участники «ОбедБуфета»

Адрес: ул. Новый Арбат, 15

Часы работы: пн.-пт.: 08:00–00:00, сб.-вс.: 10:00–00:00

Средний чек: 350–500 рублей

FACEBOOK

На площадках рестомаркетов «Обед Буфет» сразу несколько новых участников. На маркете в «Сити» открылся Honest Street Food, известный многим своими хот-догами в «Кругозоре» и «Эме», на маркете на Арбате появились «Тайяки Якусака» — с японскими вафлями и Melt Me — с разнообразными сэндвичами. В «Мега Теплый Стан» появился корнер Pleska с сербской кухней, а в «Метрополисе» открылась «Вьетнамская лавка» с фо-бо.

Carne/Vino

Адрес: Кузнецкий Мост, 21/5

Средний чек: 1500 руб

Часы работы: 12.00-24.00

facebook

На Кузнецком мосту, на месте ресторана La Stanza, открылся винный бар Юлии Высоцкой. Акцент в меню сделан на вино, которое для заведения подбирала Арина Герасимова, и на мясные блюда, за которые в ресторане отвечает шеф-повар Григорий Соловьев. Винную карту поделили на две категории: старые винтажи испанских вин и итальянские автохтоны. В основном меню можно найти ростбиф, свиную грудку, говяжьи ребра, а также салаты, закуски и десерты. Интерьер в ресторане получился минималистичным: голые стены, кирпич, дерево и витринные окна.

Chef Lobster на Гастроферме

Адрес: Ул. Нижняя Красносельская, дом 35 стр. 39

Средний чек: 1000 руб

Часы работы: Пн-Вс 10.30-21.00

facebook

На Гастроферме открылся гриль-бар и магазин свежей рыбы Chef Lobster Мансура Нуриева и Александры Горошниковой, которые начанали проект в Казани.

В магазине можно найти морского черта, масляную рыбу, креветки, рыбу попугая и еще десяток морских позиций. Также в новой точке можно поесть на месте: сибас на гриле обойдется в 590 рублей, креветки – 490 рублей, а за финский суп попросят 700 рублей.

CRABBER в Москве-Сити

Адрес: Пресненская наб., 10.,

«Башня на Набережной», Блок B.

Средний чек: 1500 руб.

facebook

В башне на Набережной заработал новый проект Аркадия Новикова CRABBER. Концепция меню построена вокруг морских продуктов, а шеф-поваром ресторана стал Камель Бенмамар, который занимает пост бренд-шефа в сети бургерных #FARШ и мясного ресторана «Рыбы нет». В меню краб, креветки, рыба, морские ежи, а для тех, кто все же предпочитает мясо найдется несколько позиций. Интерьер в ресторане получился минималистичным и строгим: бетон, дерево и металлические конструкции.

Новости

Новое меню в «Даблби»

В сети кофеен «Даблби» обновились сезонные напитки. Теперь в кофейнях можно попробовать латте «Вишня-шоколад» насыщенный и пряный, латте «Соленый арахис» с ярким ароматом и солено-сладким вкусом, раф «Торт Прага», капучино «Шиповник», необычный чай «Хвойный мандарин», чай «Пряный жасмин» и ягодный напиток «Клубника-тимьян». Зимние напитки для кофейни разработал шеф-технолог Рамиль Рзаев.

Бартендер Мариан Беке с гастролями в ресторане «Фаренгейт»

Адрес: Тверской б-р, 26, стр. 2

9, 10 и 11 ноября


В ресторане «Фаренгейт» с 9 по 11 ноября пройдут гастроли лондонского бартендера Мариана Беке. В 2015 году бартендер открыл собственный бар The Gibson, где начал экспериментировать с необычными ингредиентами, а через год завоевал шестое место World’s 50 Best Bar Awards 2016 by Drinks International. С четверга по субботу Мариан будет лично стоять за барной стойкой «Фаренгейта» и готовить фирменные коктейли для гостей.

Новый сет в Grand Cru

Адрес: ул. Малая Бронная, 22

В винном ресторане на Патриарших появился новый авторский сет Адриана Кетгласа. В меню от шефа вошли тартар из дорады с кремом из кальмара, спагетти из цуккини «Карри», золотое яйцо с кремом из зелени и трюфельным картофелем, филе морского окуня с картофелем конфи и облаком ванили, «Строганов» из телятины с пармантье из боровиков, стейк «Мачете» с печеной свеклой и арахисом, а также медовик. Стоимость сета — 4 200 рублей.


Фотографии: обложка, 4 – «Дружба», 1 – Africa Studio – adobe.stock , 2 – Pinsa Heroes, 3 – Cezve Coffee, 5 – Melt Me, 6 – Carne/Vino, 7 – Chef Lobster, 8 – CRABBER

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Глен Баллис: «В чем смысл продавать морковку за 120 рублей, а через месяц обанкротиться?»
Глен Баллис: «В чем смысл продавать морковку за 120 рублей, а через месяц обанкротиться?» Австралийский шеф-повар — об эмбарго, Шишкине и последователях
Глен Баллис: «В чем смысл продавать морковку за 120 рублей, а через месяц обанкротиться?»

Глен Баллис: «В чем смысл продавать морковку за 120 рублей, а через месяц обанкротиться?»
Австралийский шеф-повар — об эмбарго, Шишкине и последователях

Margarita bistro на Малой Бронной
Margarita bistro на Малой Бронной Новый ресторан Глена Баллиса в легендарном помещении на Патриарших
Margarita bistro на Малой Бронной

Margarita bistro на Малой Бронной
Новый ресторан Глена Баллиса в легендарном помещении на Патриарших

Александр Раппопорт: «Главное — это произвести впечатление»
Александр Раппопорт: «Главное — это произвести впечатление» Адвокат — о том, как начал открывать рестораны, об акмеизме и морских ежах
Александр Раппопорт: «Главное — это произвести впечатление»

Александр Раппопорт: «Главное — это произвести впечатление»
Адвокат — о том, как начал открывать рестораны, об акмеизме и морских ежах

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

Невесело и точка. Как работает обновленный «Мак» под российским брендом

«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

Армянская полиция искала стендапершу Таню Щукину, уехавшую из Питера из-за *****. В Ереване задержали ее соседей

Первая полоса

Слово редакции
Слово редакции Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****
Слово редакции

Слово редакции
Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове» Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время ***** Исследование социологини Кати Дегтяревой
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Исследование социологини Кати Дегтяревой

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут» Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум» И готовы ли платить дальше
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
И готовы ли платить дальше

«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»
«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком» Рассказ Вики Петровой, которая попала в СИЗО из-за антивоенного поста во «ВКонтакте»
«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»

«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»
Рассказ Вики Петровой, которая попала в СИЗО из-за антивоенного поста во «ВКонтакте»

«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту
«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту С минимальными потерями
«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту

«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту
С минимальными потерями

6 причин, почему разваливаются отношения
6 причин, почему разваливаются отношения Отрывок из книги «Осознанные отношения. 25 привычек для пар, которые помогут обрести настоящую близость»
6 причин, почему разваливаются отношения

6 причин, почему разваливаются отношения
Отрывок из книги «Осознанные отношения. 25 привычек для пар, которые помогут обрести настоящую близость»

Как устроен шестой веганский фестиваль Utroo в поддержку российских благотворителей
Как устроен шестой веганский фестиваль Utroo в поддержку российских благотворителей В нем участвуют рестораны из пяти городов России
Как устроен шестой веганский фестиваль Utroo в поддержку российских благотворителей

Как устроен шестой веганский фестиваль Utroo в поддержку российских благотворителей
В нем участвуют рестораны из пяти городов России

Армянская полиция искала стендапершу Таню Щукину, уехавшую из Питера из-за *****. В Ереване задержали ее соседей
Армянская полиция искала стендапершу Таню Щукину, уехавшую из Питера из-за *****. В Ереване задержали ее соседей
Армянская полиция искала стендапершу Таню Щукину, уехавшую из Питера из-за *****. В Ереване задержали ее соседей

Армянская полиция искала стендапершу Таню Щукину, уехавшую из Питера из-за *****. В Ереване задержали ее соседей

«Как ***** излечила мои детские травмы (но принесла взрослые)» / «Мама, папа и *****»
«Как ***** излечила мои детские травмы (но принесла взрослые)» / «Мама, папа и *****» The Village начинает публиковать литературные тексты
«Как ***** излечила мои детские травмы (но принесла взрослые)» / «Мама, папа и *****»

«Как ***** излечила мои детские травмы (но принесла взрослые)» / «Мама, папа и *****»
The Village начинает публиковать литературные тексты

«Как до спецоперации ничего не было, так и сейчас нет»: Что происходит с лекарствами в России
«Как до спецоперации ничего не было, так и сейчас нет»: Что происходит с лекарствами в России
«Как до спецоперации ничего не было, так и сейчас нет»: Что происходит с лекарствами в России

«Как до спецоперации ничего не было, так и сейчас нет»: Что происходит с лекарствами в России

Гид по Beat Film Festival 2022
Гид по Beat Film Festival 2022 Что получилось привезти в этом году
Гид по Beat Film Festival 2022

Гид по Beat Film Festival 2022
Что получилось привезти в этом году

Как ***** и новые законы уничтожают литературу в России
Как ***** и новые законы уничтожают литературу в России
Как ***** и новые законы уничтожают литературу в России

Как ***** и новые законы уничтожают литературу в России

«Котики-наркотики»: Как подростки помогают друг другу бороться с наркозависимостью
«Котики-наркотики»: Как подростки помогают друг другу бороться с наркозависимостью
«Котики-наркотики»: Как подростки помогают друг другу бороться с наркозависимостью

«Котики-наркотики»: Как подростки помогают друг другу бороться с наркозависимостью

Невесело и точка. Как работает обновленный «Мак» под российским брендом
Невесело и точка. Как работает обновленный «Мак» под российским брендом Новый владелец сети обещает, что «хуже не будет»
Невесело и точка. Как работает обновленный «Мак» под российским брендом

Невесело и точка. Как работает обновленный «Мак» под российским брендом
Новый владелец сети обещает, что «хуже не будет»

«На улице может подойти человек и заорать, что я мудак»
«На улице может подойти человек и заорать, что я мудак» Как предприниматель превратил свой магазин в политическое высказывание
«На улице может подойти человек и заорать, что я мудак»

«На улице может подойти человек и заорать, что я мудак»
Как предприниматель превратил свой магазин в политическое высказывание

Отрывок из книги «Сестра-отверженная» Одри Лорд
Отрывок из книги «Сестра-отверженная» Одри Лорд Один из основополагающих текстов Черного и интерсекционального феминизма
Отрывок из книги «Сестра-отверженная» Одри Лорд

Отрывок из книги «Сестра-отверженная» Одри Лорд
Один из основополагающих текстов Черного и интерсекционального феминизма

Подпишитесь на рассылку