Безалкогольный бар в «Депо», гастрономический театр Krasota и зимний «Кебаб нон-стоп» на Мясницкой

Безалкогольный бар в «Депо», гастрономический театр Krasota и зимний «Кебаб нон-стоп» на Мясницкой

Шаурма и пиво в утепленном «Кебабе нон-стоп» на Мясницкой, безалкогольный бар с коктейлями Hoegaarden 0.0 в гастромолле «Депо», иммерсивный театр и гастрономия в Krasota в Романовом переулке и новогодние предложения московских ресторанов.

Hoegaarden 0.0


Адрес

ул. Лесная, 20/3

Часы работы

10:00–23:00

Средний чек

200 рублей

В «Депо» заработал безалкогольный бар Hoegaarden 0.0. Кроме трех видов безалкогольного пива, которые можно заказать на розлив, в баре собрано пять авторских коктейлей — вариаций на тему классики: «Полдень в Венеции» с домашней грейпфрутовой содовой и гренадином, Radio Bangkok с добавлением пюре манго и соком лайма, Moscow Fusion с мандариновым фрешем, имбирным сиропом и чабрецом и коктейль «Выходные в Барселоне» с сиропом розы, черной смородины и клубники, а также «Карибский шторм» с добавлением кокосового молока, маракуйи и ананасового фреша.

Стоимость коктейлей фиксированная — 250 рублей, а безалкогольных сортов — 180 рублей. Кухни и закусок в баре не предусмотрено, заказать их можно в одном из многочисленных корнеров «Депо».

«Кебаб нон-стоп»


Адрес

ул. Мясницкая, 32, стр. 2

Часы работы

13:00–23:00

Средний чек

400 рублей

Бодрая кебабная с проспекта Мира, которую чуть больше года назад запустили подруги Ника Кубрак и Снежана Абрамова, этой осенью перебралась на Мясницкую, существенно расширилась, а к зиме превратилась в полноценный утепленный бар. Внутри есть барная стойка и столики, чтобы присесть внутри в плохую погоду, а в меню, помимо добротной шаурмы с курицей или мясом и газировки, появился бутылочный крафт и разливное пиво.

Krasota


Адрес

Романов пер., 2, стр. 1

Часы работы

11:00–17:00

19:00–23:00

Средний чек

16 500 рублей

Krasota — первый в России иммерсивный гастропроект White Rabbit Family. За визуальное искусство отвечает студия Антона Ненашева, за гастрономию — Владимир Мухин, за дизайн пространства — Наталья Белоногова, автор идеи — Борис Зарьков.

Проект состоит из двух самостоятельных пространств — ресторана и гастротеатра. Ресторан на 30 посадок будет работать ежедневно в обед и ужин с 15 декабря. Гастрономический театр на 20 персон работает с 3 декабря и дает по одному вечернему спектаклю в день — он включает в себя визуальное искусство и дегустационное меню. Первый называется Imaginary Russia: гость спектакля нелинейно путешествует по самым разным историческим для страны моментам от язычества в империю, от раннего христианства через войну, революцию и Советский Союз в космос.

Шеф-повар Krasota Ликарион Солнцев объясняет, что основной задачей при создании меню для гастроспектакля было создать общее представление о гастрономической истории России. Визуальный ряд, как машина времени, отправляет гостя в ту или иную историческую эпоху, и под каждый эпизод выбиралось блюдо, которое наиболее полно эту эпоху характеризует. Еда аккомпанирует: раздел с кореньями и грибами олицетворяет язычество; хлеб, щи, березовый сок — это Андрей Рублев, православие и вера; белуга с черной икрой — империя; краб и зеленый горошек — Советский Союз и так далее. Параллельно со сменой блюд на стенах и столе разворачивается соответствующий видеоряд.

Специально для спектакля шеф-бартендер Евгений Шашин разработал три оригинальных напитка на водке, которые подают в начале, середине и конце действа: водка, айва и османтус; водка, каламанси, кокос, черная смородина и водка, какао, фиалка.

Продажа билетов на спектакли будет открываться 1-го числа каждого месяца. Все билеты на декабрьские и январские спектакли уже раскуплены, несмотря на немаленькую стоимость в 16 500 рублей.

Гастрономические новости

Неделя Катара в «Кофемании»

В «Кофемании» с 1 по 9 декабря предлагают арабский сет, состоящий из десерта «Роза пустыни» и кофе по-катарски. В основе «Розы пустыни» — нежный медовый бисквит с куркумой, специей, обладающей целительными свойствами. Внутри — прослойка с фисташками, миндалем и тропическими фруктами. Другая характерная пряность катарской кухни, зеленый кардамон, обогащает вкус сиропа, которым пропитан бисквит. Венчает десерт шапочка из воздушного суфле с легким ароматом розы, а в качестве украшения выступает миниатюрный бутон садовой розы в окружении россыпи колотых фисташек. Подается «Роза пустыни» с зеленым кофе по-катарски, который готовят из слабообжаренных кофейных зерен с добавлением кардамона.

Новый шеф-повар в гранд-кафе «Dr. Живаго»

Должность нового шеф-повара гранд-кафе «Dr. Живаго» заняла Алена Солодовиченко. Она подготовила первое в истории ресторана обновление меню, которое можно попробовать с 1 декабря. Всего появилось 11 новых авторских блюд. Стоит попробовать «Мимозу» (890 рублей): непреходящие ценности вроде картофеля, моркови, сыра и яиц остались на месте, но рыбные консервы заменил угорь в соусе унаги с острым майонезом с каперсами.

Теплый винегрет (620 рублей) готовится из тыквы и шести корнеплодов (вместе с привычными свеклой и морковью сюда нарезают пастернак, батат, сельдерей и топинамбур), их предварительно запекают в духовке, благодаря чему они максимально сохраняют вкус и аромат. Тему корнеплодов продолжает тушенная с луком и сельдереем белокочанная капуста, которую подают в корне сельдерея (1 100 рублей). В новом меню появились ленивые вареники (840 рублей) с камчатским крабом. Их делают из картофельного теста и подают в сливочном соусе со шпинатом. Также в меню зеленый салат с авокадо и лаймовой заправкой (730 рублей), салат с печеной тыквой в имбирном соусе (640 рублей), форшмак из балтийской сельди (450 рублей), печеный картофель с черной икрой (1 320 рублей), щечки, томленные в солоде, с черной смородиной (740 рублей), трубач по-строгановски (920 рублей) и скоблянка с черной треской (840 рублей).

Зимняя коллекция шоколада Patrick Roger

Шоколадная марка, пришедшая в Москву этой осенью, представила специальную зимнюю коллекцию. В нее вошел набор-коробочка с 16 полусферами — классическими конфетами марки, — а также традиционные для этих праздников ели и фигурки Деда Мороза в молочном и темном шоколаде и в нескольких размерах. Заказать наборы можно на сайте Patrick Roger.

Новогодняя коллекция Nespresso Variations Italia

В преддверии новогодних праздников Nespresso выпустил лимитированную коллекцию кофе Variations Italia, вдохновленную традициями Италии. В блендах коллекции нашли отражение ноты традиционных десертов из различных регионов Италии: пирог с фундуком (Torta Di Nocciole), печенье амаретти (Variations Italia Amaretti) и бискотти с орехом пекан (Pecan Biscotti). Также в коллекцию вошел классический бленд II Caffè, который поможет вспомнить вкус классического итальянского эспрессо.

Фотографии: обложка, 3 — Krasota, 1 — Hoegaarden 0.0, 2 — «Кебаб нон-стоп»

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас
Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас
Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас

Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить
17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить
17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

Ищем лучшие продукты к новогоднему столу: Что покупать на рынках в декабре
Ищем лучшие продукты к новогоднему столу: Что покупать на рынках в декабре
Ищем лучшие продукты к новогоднему столу: Что покупать на рынках в декабре

Ищем лучшие продукты к новогоднему столу: Что покупать на рынках в декабре

17 новых и отличных кофеен, открывшихся в 2020-м
17 новых и отличных кофеен, открывшихся в 2020-м
17 новых и отличных кофеен, открывшихся в 2020-м

17 новых и отличных кофеен, открывшихся в 2020-м

Тэги

Новое и лучшее

Эксклюзив The Village: Запрет на выезд из России можно проверить на черном рынке

Кафе Birds в Белграде

Криптовалюта — все еще удобный способ вывода денег. Варианты для уехавших

Гид по магазинам Стамбула: От местного ЦУМа до винтажных лавочек

Проблемы диаспоры. Лев Левченко — о том, почему русские в эмиграции не здороваются друг с другом

Первая полоса

Сколько пожертвовали москвичи на строительство православных храмов за 12 лет

Какая погода ожидается в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване и Белграде в начале декабря

В Minecraft появился постсоветский зимний двор — с пятиэтажками, гаражами и турниками

В 1976 году Путин провел обыск за надпись «Вы распинаете свободу, но душа человека не знает оков» на Петропавловке

«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта
«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта Ужасно, когда на войне погибают, но порой еще хуже, когда с нее возвращаются
«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта

«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта
Ужасно, когда на войне погибают, но порой еще хуже, когда с нее возвращаются

Спрос на iPhone 14 в России упал в 2,5 раза по сравнению с продажами гаджетов предыдущей модели

Ведущая «Спокойной ночи, малыши» предложила привезти на фронт Хрюшу со Степашкой и попросить украинцев «остановиться»

Little Big покинули двое музыкантов. Похоже, что группа распалась

Студентку, рассказавшую о принудительных гуманитарных сборах, исключили из техникума

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда

Это идеальная ЛГБТ-пропагандаЛучшие фильмы, чтобы посмотреть с гомофобом, если ему не слабо

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда Лучшие фильмы, чтобы посмотреть с гомофобом, если ему не слабо

Гид по рынкам Тбилиси
Гид по рынкам Тбилиси Продукты на Дезертирке и в Глдани, антиквариат на «Навтлуги», фуд-корт на Bazari Orbeliani, а еще цветочный рынок и «Золотая биржа»
Гид по рынкам Тбилиси

Гид по рынкам Тбилиси
Продукты на Дезертирке и в Глдани, антиквариат на «Навтлуги», фуд-корт на Bazari Orbeliani, а еще цветочный рынок и «Золотая биржа»

В ноябре число объявлений о срочной продаже квартир в России достигло рекорда

Петербургскую тюрьму «Кресты» выставят на продажу

Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают
Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают Объясняем, почему так и где купить украшения дешевле, пока не поздно
Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают

Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают
Объясняем, почему так и где купить украшения дешевле, пока не поздно

Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды
Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды Пошаговая инструкция для россиян
Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды

Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды
Пошаговая инструкция для россиян

В парках Москвы открылся 21 каток с искусственным льдом

«ВКонтакте» заблокировала группу «Совета матерей и жен военнослужащих»

РПЦ безвозмездно получила здание петербургской РАНХиГС. Студентов чуть не выселили

Московские кинотеатры «Факел», «Юность» и «Звезда» откроются в новом году

В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству
В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству Антивоенные сборы, борьба с патриархатом на Балканах и зоозащитники
В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству

В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству
Антивоенные сборы, борьба с патриархатом на Балканах и зоозащитники

Более 50% благотворительных фондов заявили о сокращении пожертвований

Движение Food not bombs в Москве прекратило деятельность из-за угрозы опасности

Сегодня в Тбилиси пройдет марш против сексуального насилия

Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь
Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь Участвовать в благотворительном забеге, слушать «Аигел» и смотреть «Треугольник печали»
Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь

Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь
Участвовать в благотворительном забеге, слушать «Аигел» и смотреть «Треугольник печали»

На Бауманской горит ТЦ «Елоховский пассаж»

Сериалу «Монастырь» не выдали прокатное удостоверение. По мнению РПЦ, он оскорбляет чувства верующих

Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле
Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле Даже простое «merhaba» прибавит вам очков в глазах местных
Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле

Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле
Даже простое «merhaba» прибавит вам очков в глазах местных

Ночью в «Открытом пространстве» проходили обыски. Задержали более 15 человек, многие из них рассказывают об избиениях

Первоклашкам предложили написать письмо «незнакомому мобилизованному» — вместо Деда Мороза

Цена на импортные новогодние ёлки вырастет на 25%. В Рослесинфорге предложили россиянам самим сходить в лес за елью

О героине The Village снимут сериал. Историю Светы Уголёк экранизирует студия «Среда», премьера — в 2024 году

Госдума окончательно приняла закон о запрете «ЛГБТ-пропаганды»

Лейла Гиреева, сбежавшая из дома в Ингушетии от побоев и «лечения от атеизма», на свободе. Но все еще в опасности

Ушедшую из России Lush заменит косметическая сеть Oomph

В медицинских вузах будет больше бюджетных мест

Петербуржцам запретят добывать березовый сок и вырезать надписи на деревьях

Посмотрите, как в Ереване протестуют накануне приезда Путина, Лукашенко и Лаврова

Чехия запретила безвизовый транзит для россиян

Участок «Октябрьская» — «Новые Черемушки» закроют с 3 по 7 декабря

Якутский панк против войны
Якутский панк против войны Полицейские устали задерживать Айхала Аммосова и хотят его посадить
Якутский панк против войны

Якутский панк против войны
Полицейские устали задерживать Айхала Аммосова и хотят его посадить

Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября?
Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября? Собирать вещи для бездомных и танцевать в шалаше
Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября?

Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября?
Собирать вещи для бездомных и танцевать в шалаше

С сайта Мариинского театра убрали имя хореографа Ильи Живого. Он не раз выступал против войны

В Брянске подожгли приют для животных. Погибли 52 кошки и 2 собаки

Испания в 2022-м выдала россиянам в три раза больше шенгенских виз, чем в прошлом году

Что делать в Алматы и Астане? Выпуск № 2, ноябрь
Что делать в Алматы и Астане? Выпуск № 2, ноябрь Смотреть балет, слушать иммерсивный спектакль на Медеу и знакомиться с историей «АЛЖИРа»
Что делать в Алматы и Астане? Выпуск № 2, ноябрь

Что делать в Алматы и Астане? Выпуск № 2, ноябрь
Смотреть балет, слушать иммерсивный спектакль на Медеу и знакомиться с историей «АЛЖИРа»

На Wildberries завели дело за продажу паленого Adidas. Экспертиза показала, что весь ассортимент там — подделка
На Wildberries завели дело за продажу паленого Adidas. Экспертиза показала, что весь ассортимент там — подделка

Полковник Генштаба ВС РФ взял взятку стиральной машиной от военного комиссара района Раменки

Гастровавилон: Hummus Kimchi в Ереване
Гастровавилон: Hummus Kimchi в Ереване Израильско-корейское кафе, открытое в столице Армении эмигрантами из Москвы
Гастровавилон: Hummus Kimchi в Ереване

Гастровавилон: Hummus Kimchi в Ереване
Израильско-корейское кафе, открытое в столице Армении эмигрантами из Москвы

В кубанской станице установили скульптуру, которая очень похожа на анальную пробку

В Петербурге туристам придется оплачивать курортный сбор

«Выбрались из плена проклятых бюрократов»: Музыкантов «Интуриста» выпустили из брюссельского транзитного центра

Какая погода ожидается в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване и Белграде на этой неделе

Активистки «Яблока» провели антивоенную акцию около здания Минобороны

Россияне готовы экономить на одежде и еде, но только не на алкоголе — исследование NielsenIQ

В Москве горит склад цветов

С 21 ноября россияне смогут оформить карту Visa или Mastercard на Шри-Ланке

Телеканал «Муз-ТВ» заглушил слова «мир» и «война» во время выступления певицы Zivert

На Камчатке началось извержение самого высокого действующего в Евразии Ключевского вулкана

IKEA сотрудничала с беларускими поставщиками, которые использовали труд заключенных, в том числе политзаключенных

Количество российских заключенных рекордно сократилось на фоне вербовок в «ЧВК Вагнера»