Второе кафе Mátes в нарядном павильоне в парке, еще одна пиццерия «22 сантиметра» и морской рамен в Ku:

Новая точка петербургской пиццерии «22 сантиметра» в Москве, еще одна ярко-синяя кофейня Mátes — теперь на Пресне, весенний шук в Dizengof99 и морской рамен в Ku: — рассказываем о главных гастрономических событиях этой недели.
Mátes
Адрес
ул. Мантулинская, 5, стр. 11
Часы работы
пн. — пт.: 08:00–22:00, сб. — вс.: 10:00–22:00
Средний чек
1 000 рублей

В павильоне «Октагон» на Красной Пресне открылся второй проект создателей крошечного кафе Mátes на Патриках.
Идея второго заведения троих друзей-предпринимателей Доминика Раманаускаса, Мити Маркова и Семена Шимичева во многом перекликается с концепцией первой локации Mátes. Внутри восьмигранного павильона уже знакомый интерьер: ультрамариновые стены, контрастирующие с ними элементы декора и мебель. Главное отличие нового Mátes от его предшественника — акцент на takeaway. Само помещение рассчитано всего на 18 посадочных мест.
Павильон-фонтан «Октагон» был сооружен в начале ХIХ века архитектором Д. И. Жилярди. Во время Отечественной войны 1812 года перед битвами в павильоне причащались русские солдаты. В 1834 году павильон перешел в собственность Павла Николаевича Демидова, владельца уральских чугуноплавильных заводов, и практически сразу Демидов подарил «Октагон» государству для основания общественного парка. Помещение для кафе было выбрано неслучайно: Павел Демидов — дальний родственник сооснователя Mátes Семена Шимичева по материнской линии, поэтому с помещением, где расположилось новое заведение, у них особая связь.
За гастрономическую часть отвечает шеф-повар Сэбби Кеньон (Les Artists, Steak It Easy и «Воронеж»). Основной акцент в меню сделали на качественной еде из свежих продуктов. Ключевые позиции в меню: круассан мортадела (530 рублей), салат с креветкой и апельсином (570 рублей) и шоколадный мусс (180 рублей). Здесь же можно выпить отличный кофе и нетривиальные чаи: mango-coriander (250 рублей), black currant-cinnamon (250 рублей), и авторский гречишный латте (270 рублей).
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.