28 января, четверг
Москва
Войти

Безалкогольный бар в «Депо», гастрономический театр Krasota и зимний «Кебаб нон-стоп» на Мясницкой

Безалкогольный бар в «Депо», гастрономический театр Krasota и зимний «Кебаб нон-стоп» на Мясницкой

Шаурма и пиво в утепленном «Кебабе нон-стоп» на Мясницкой, безалкогольный бар с коктейлями Hoegaarden 0.0 в гастромолле «Депо», иммерсивный театр и гастрономия в Krasota в Романовом переулке и новогодние предложения московских ресторанов.

Hoegaarden 0.0


Адрес

ул. Лесная, 20/3

Часы работы

10:00–23:00

Средний чек

200 рублей

В «Депо» заработал безалкогольный бар Hoegaarden 0.0. Кроме трех видов безалкогольного пива, которые можно заказать на розлив, в баре собрано пять авторских коктейлей — вариаций на тему классики: «Полдень в Венеции» с домашней грейпфрутовой содовой и гренадином, Radio Bangkok с добавлением пюре манго и соком лайма, Moscow Fusion с мандариновым фрешем, имбирным сиропом и чабрецом и коктейль «Выходные в Барселоне» с сиропом розы, черной смородины и клубники, а также «Карибский шторм» с добавлением кокосового молока, маракуйи и ананасового фреша.

Стоимость коктейлей фиксированная — 250 рублей, а безалкогольных сортов — 180 рублей. Кухни и закусок в баре не предусмотрено, заказать их можно в одном из многочисленных корнеров «Депо».

«Кебаб нон-стоп»


Адрес

ул. Мясницкая, 32, стр. 2

Часы работы

13:00–23:00

Средний чек

400 рублей

Бодрая кебабная с проспекта Мира, которую чуть больше года назад запустили подруги Ника Кубрак и Снежана Абрамова, этой осенью перебралась на Мясницкую, существенно расширилась, а к зиме превратилась в полноценный утепленный бар. Внутри есть барная стойка и столики, чтобы присесть внутри в плохую погоду, а в меню, помимо добротной шаурмы с курицей или мясом и газировки, появился бутылочный крафт и разливное пиво.

Krasota


Адрес

Романов пер., 2, стр. 1

Часы работы

11:00–17:00

19:00–23:00

Средний чек

16 500 рублей

Krasota — первый в России иммерсивный гастропроект White Rabbit Family. За визуальное искусство отвечает студия Антона Ненашева, за гастрономию — Владимир Мухин, за дизайн пространства — Наталья Белоногова, автор идеи — Борис Зарьков.

Проект состоит из двух самостоятельных пространств — ресторана и гастротеатра. Ресторан на 30 посадок будет работать ежедневно в обед и ужин с 15 декабря. Гастрономический театр на 20 персон работает с 3 декабря и дает по одному вечернему спектаклю в день — он включает в себя визуальное искусство и дегустационное меню. Первый называется Imaginary Russia: гость спектакля нелинейно путешествует по самым разным историческим для страны моментам от язычества в империю, от раннего христианства через войну, революцию и Советский Союз в космос.

Шеф-повар Krasota Ликарион Солнцев объясняет, что основной задачей при создании меню для гастроспектакля было создать общее представление о гастрономической истории России. Визуальный ряд, как машина времени, отправляет гостя в ту или иную историческую эпоху, и под каждый эпизод выбиралось блюдо, которое наиболее полно эту эпоху характеризует. Еда аккомпанирует: раздел с кореньями и грибами олицетворяет язычество; хлеб, щи, березовый сок — это Андрей Рублев, православие и вера; белуга с черной икрой — империя; краб и зеленый горошек — Советский Союз и так далее. Параллельно со сменой блюд на стенах и столе разворачивается соответствующий видеоряд.

Специально для спектакля шеф-бартендер Евгений Шашин разработал три оригинальных напитка на водке, которые подают в начале, середине и конце действа: водка, айва и османтус; водка, каламанси, кокос, черная смородина и водка, какао, фиалка.

Продажа билетов на спектакли будет открываться 1-го числа каждого месяца. Все билеты на декабрьские и январские спектакли уже раскуплены, несмотря на немаленькую стоимость в 16 500 рублей.

Гастрономические новости

Неделя Катара в «Кофемании»

В «Кофемании» с 1 по 9 декабря предлагают арабский сет, состоящий из десерта «Роза пустыни» и кофе по-катарски. В основе «Розы пустыни» — нежный медовый бисквит с куркумой, специей, обладающей целительными свойствами. Внутри — прослойка с фисташками, миндалем и тропическими фруктами. Другая характерная пряность катарской кухни, зеленый кардамон, обогащает вкус сиропа, которым пропитан бисквит. Венчает десерт шапочка из воздушного суфле с легким ароматом розы, а в качестве украшения выступает миниатюрный бутон садовой розы в окружении россыпи колотых фисташек. Подается «Роза пустыни» с зеленым кофе по-катарски, который готовят из слабообжаренных кофейных зерен с добавлением кардамона.

Новый шеф-повар в гранд-кафе «Dr. Живаго»

Должность нового шеф-повара гранд-кафе «Dr. Живаго» заняла Алена Солодовиченко. Она подготовила первое в истории ресторана обновление меню, которое можно попробовать с 1 декабря. Всего появилось 11 новых авторских блюд. Стоит попробовать «Мимозу» (890 рублей): непреходящие ценности вроде картофеля, моркови, сыра и яиц остались на месте, но рыбные консервы заменил угорь в соусе унаги с острым майонезом с каперсами.

Теплый винегрет (620 рублей) готовится из тыквы и шести корнеплодов (вместе с привычными свеклой и морковью сюда нарезают пастернак, батат, сельдерей и топинамбур), их предварительно запекают в духовке, благодаря чему они максимально сохраняют вкус и аромат. Тему корнеплодов продолжает тушенная с луком и сельдереем белокочанная капуста, которую подают в корне сельдерея (1 100 рублей). В новом меню появились ленивые вареники (840 рублей) с камчатским крабом. Их делают из картофельного теста и подают в сливочном соусе со шпинатом. Также в меню зеленый салат с авокадо и лаймовой заправкой (730 рублей), салат с печеной тыквой в имбирном соусе (640 рублей), форшмак из балтийской сельди (450 рублей), печеный картофель с черной икрой (1 320 рублей), щечки, томленные в солоде, с черной смородиной (740 рублей), трубач по-строгановски (920 рублей) и скоблянка с черной треской (840 рублей).

Зимняя коллекция шоколада Patrick Roger

Шоколадная марка, пришедшая в Москву этой осенью, представила специальную зимнюю коллекцию. В нее вошел набор-коробочка с 16 полусферами — классическими конфетами марки, — а также традиционные для этих праздников ели и фигурки Деда Мороза в молочном и темном шоколаде и в нескольких размерах. Заказать наборы можно на сайте Patrick Roger.

Новогодняя коллекция Nespresso Variations Italia

В преддверии новогодних праздников Nespresso выпустил лимитированную коллекцию кофе Variations Italia, вдохновленную традициями Италии. В блендах коллекции нашли отражение ноты традиционных десертов из различных регионов Италии: пирог с фундуком (Torta Di Nocciole), печенье амаретти (Variations Italia Amaretti) и бискотти с орехом пекан (Pecan Biscotti). Также в коллекцию вошел классический бленд II Caffè, который поможет вспомнить вкус классического итальянского эспрессо.

Фотографии: обложка, 3 — Krasota, 1 — Hoegaarden 0.0, 2 — «Кебаб нон-стоп»

Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас
Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас
Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас

Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить
17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить
17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

Ищем лучшие продукты к новогоднему столу: Что покупать на рынках в декабре
Ищем лучшие продукты к новогоднему столу: Что покупать на рынках в декабре
Ищем лучшие продукты к новогоднему столу: Что покупать на рынках в декабре

Ищем лучшие продукты к новогоднему столу: Что покупать на рынках в декабре

17 новых и отличных кофеен, открывшихся в 2020-м
17 новых и отличных кофеен, открывшихся в 2020-м
17 новых и отличных кофеен, открывшихся в 2020-м

17 новых и отличных кофеен, открывшихся в 2020-м

Комментарии

0 комментариев
Комментировать

Тэги

Прочее

Новое и лучшее

«Мама, я вырастил плесень»: Группа об удивительных грибках на ваших продуктах и мебели

Самые интересные события грядущей недели

Где завтракать, смотреть гастроспектакли и ужинать на Большой Никитской

«Из жуков теперь делают продукты. Я ела их месяц»

Смелая литература Нидерландов и Фландрии: 5 отличных книг для детей и родителей

Первая полоса

«Мама, я вырастил плесень»: Группа об удивительных грибках на ваших продуктах и мебели
«Мама, я вырастил плесень»: Группа об удивительных грибках на ваших продуктах и мебелиПейзажи и натюрморты, нарисованные плесенью
«Мама, я вырастил плесень»: Группа об удивительных грибках на ваших продуктах и мебели

«Мама, я вырастил плесень»: Группа об удивительных грибках на ваших продуктах и мебели Пейзажи и натюрморты, нарисованные плесенью

Самые интересные события грядущей недели
Самые интересные события грядущей неделиКинопоказы, выставки, лекции и концерты
Самые интересные события грядущей недели

Самые интересные события грядущей недели Кинопоказы, выставки, лекции и концерты

Где завтракать, смотреть гастроспектакли и ужинать на Большой Никитской
Где завтракать, смотреть гастроспектакли и ужинать на Большой Никитской
Где завтракать, смотреть гастроспектакли и ужинать на Большой Никитской

Где завтракать, смотреть гастроспектакли и ужинать на Большой Никитской

«Из жуков теперь делают продукты. Я ела их месяц»
«Из жуков теперь делают продукты. Я ела их месяц»
«Из жуков теперь делают продукты. Я ела их месяц»

«Из жуков теперь делают продукты. Я ела их месяц»

Смелая литература Нидерландов и Фландрии: 5 отличных книг для детей и родителей
Смелая литература Нидерландов и Фландрии: 5 отличных книг для детей и родителей
Смелая литература Нидерландов и Фландрии: 5 отличных книг для детей и родителей

Смелая литература Нидерландов и Фландрии: 5 отличных книг для детей и родителей

Как говорить с детьми о разводе, смерти и наркотиках
Как говорить с детьми о разводе, смерти и наркотиках Рассказывает психотерапевт Екатерина Сигитова
Как говорить с детьми о разводе, смерти и наркотиках

Как говорить с детьми о разводе, смерти и наркотиках Рассказывает психотерапевт Екатерина Сигитова

«Мы пари с друзьями заключили, что Беглову придется уйти в отставку до марта»
«Мы пари с друзьями заключили, что Беглову придется уйти в отставку до марта»Интервью с «куратором нелегальной торговли в Петербурге»
«Мы пари с друзьями заключили, что Беглову придется уйти в отставку до марта»

«Мы пари с друзьями заключили, что Беглову придется уйти в отставку до марта» Интервью с «куратором нелегальной торговли в Петербурге»

Какие новые способы увольнения появились сейчас?
Какие новые способы увольнения появились сейчас?Удаленка как прогул и корпоратив как пьянство на рабочем месте
Какие новые способы увольнения появились сейчас?

Какие новые способы увольнения появились сейчас? Удаленка как прогул и корпоратив как пьянство на рабочем месте

Новое в Москве: Очень красивые магазины российских марок и шоурум-коммуналка в особняке
Новое в Москве: Очень красивые магазины российских марок и шоурум-коммуналка в особняке
Новое в Москве: Очень красивые магазины российских марок и шоурум-коммуналка в особняке

Новое в Москве: Очень красивые магазины российских марок и шоурум-коммуналка в особняке

Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только
Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только
Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только

Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только

Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас
Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчасОт дизайнерской одежды до пельменей
Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас

Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас От дизайнерской одежды до пельменей

Как приготовить рамен
Как приготовить раменГлавное блюдо японской кухни
Как приготовить рамен

Как приготовить рамен Главное блюдо японской кухни

Как начать вести совместный бюджет
Как начать вести совместный бюджетМожно ли открыть счет на двоих и как отслеживать общие расходы
Как начать вести совместный бюджет

Как начать вести совместный бюджет Можно ли открыть счет на двоих и как отслеживать общие расходы

Что смотреть в главных московских музеях
Что смотреть в главных московских музеяхОткрывшихся после локдауна
Что смотреть в главных московских музеях

Что смотреть в главных московских музеях Открывшихся после локдауна

Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортаж
Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортажThe Village собрал самые яркие кадры акции в столице
Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортаж

Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортаж The Village собрал самые яркие кадры акции в столице

Митинги в поддержку Алексея Навального
Митинги в поддержку Алексея НавальногоКак люди по всей России выходят на улицы за «никому не нужного» блогера
Митинги в поддержку Алексея Навального

Митинги в поддержку Алексея Навального Как люди по всей России выходят на улицы за «никому не нужного» блогера

«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодня
«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодняТотальная слежка за гражданами, культ Большого Брата и уничтожение несогласных
«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодня

«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодня Тотальная слежка за гражданами, культ Большого Брата и уничтожение несогласных

Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализм
Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализмЧто читать, слушать и смотреть на этой неделе
Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализм

Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализм Что читать, слушать и смотреть на этой неделе

Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области
Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области И в них можно попасть без согласования с ФСО
Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области

Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области И в них можно попасть без согласования с ФСО

Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog
Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog
Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog

Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog

Подпишитесь на рассылку