На улице Жуковского заработал бар «Отмороженое 18+», открытый учредителями одноименного ресторана на Невском проспекте. Об этом The Village рассказали представители заведения.

 «Отмороженое 18+»


Адрес: ул. Жуковского, 17

Время работы: 14:00–06:00, по пятницам
и субботам до 02:00

Средний чек: 600 рублей  

 vk.com

Салаты

Гриль-салат с цыпленком — 300 рублей

Салат с куриной печенью — 310 рублей

Салат с жареным тофу — 350 рублей

Закуски

Сало — 300 рублей

Сэндвич с курицей — 250 рублей

Хумус — 260 рублей

Супы

Борщ — 220 рублей

Бульон — 120 рублей

Крем-суп из тыквы — 160 рублей

Основные блюда

Печеная тыква с печенью — 350 рублей

Котлеты из щуки — 380 рублей

Айсберг гриль — 320 рублей

Идея: В баре, как и в ресторане на Невском проспекте, кухня строится вокруг необычных сортов мороженого, которое производит компания ЦЭВМ «Отмороженое» — основной бизнес учредителей заведения. Например, в салат с куриной печенью (310 рублей) кладут шарик облепихового сорбета, борщ (220 рублей) подают с мороженым «Сметанное», а лингвини с беконом (320 рублей) идут с мороженым «Сырное копченое». В барной карте — подборка крафтового пива, безалкогольные коктейли и домашние лимонады. Более крепкий алкоголь можно принести с собой, пробковый сбор в заведении — 200–300 рублей в зависимости от объема бутылки.

Шеф-повар: За кухню отвечает шеф Алексей Митрофанов.

Интерьер: По словам организаторов, в отличии от основного проекта, в баре они постарались создать более расслабляющую и неформальную обстановку. Пространство рассчитано на 26 посадочных мест, есть кальянная зона.