Владельцы «БольшеКофе!» откроют кофейню в «Подписных изданиях» Владельцы «БольшеКофе!» и «Кофе на кухне» открывают новую кофейню. Она будет занимать часть книжного магазина «Подписные издания» — ту, где раньше находился «Волконский».
На месте «Волконского» в книжном магазине «Подписные издания» на Литейном проспекте в середине сентября откроется новая кофейня. Владельцы — Николай Готко и Николай Яланский, создатели «БольшеКофе!», «Кофе на кухне» и «ДоМоД». Называется новое место «Знакомьтесь, Джо».
Готовить кофе здесь будут как с помощью леверной кофемашины, так и альтернативными способами. Также в «Знакомьтесь, Джо» привезут cold brew bar — аппарат для холодного заваривания, в котором молотые зёрна фильтруется в течение восьми часов. Меню находится в стадии разработки. Большим оно не будет, но фирменные завтраки и сэндвичи туда войдут точно. Цены останутся невысокими, капучино обойдётся не больше чем в 100 рублей.
Для посетителей в кофейне предусмотрены три столика вдоль витрины магазина. Также выпить кофе можно будет на втором этаже в читальном зале.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
