Составные части: Сэндвич «Квинс-бульвар» из пиццерии Montalto. Изображение № 1.Пшеничная булочка с кунжутом

Составные части: Сэндвич «Квинс-бульвар» из пиццерии Montalto. Изображение № 2.Чоризо

Составные части: Сэндвич «Квинс-бульвар» из пиццерии Montalto. Изображение № 3.Сыр гауда

Составные части: Сэндвич «Квинс-бульвар» из пиццерии Montalto. Изображение № 4.Помидор сливовидный

Составные части: Сэндвич «Квинс-бульвар» из пиццерии Montalto. Изображение № 5.Салат романо

Составные части: Сэндвич «Квинс-бульвар» из пиццерии Montalto. Изображение № 6.Майонез с кинзой, готовят на кухне

 

Составные части: Сэндвич «Квинс-бульвар» из пиццерии Montalto. Изображение № 7.
ДЭНИЕЛ ГЕЦИНГЕР

Бренд-шеф пиццерии Montalto

«Небольшой магазин с едой, упакованной навынос, сразу был частью концепции Montalto, так же как и доставка. Доставку мы запускаем на следующей неделе, а магазин уже заработал. В нём мы продаём сэндвичи, салаты и десерты — в меню самого ресторана их нет. Сэндвичей пока всего четыре: с прошутто, с курицей буффало, капрезе и с чоризо.

Раз уж вся пиццерия посвящена нью-йоркскому другу Айзека Ленни Монтальто, то меню нашего магазина мы решили оформить в таком же стиле. Ленни работает в подземке, которая соединяет всем известные районы Нью-Йорка. В честь этих районов и станций метро и названы сэндвичи и салаты. Салат из трёх видов помидоров — „Трайбека“, азиатский салат с уткой — „Чайнатаун“, сэндвичи „Спринг-стрит“, „Уильямсбург“ и вот этот — „Квинс-бульвар“. В этом сэндвиче чоризо сочетается с соусом и помидорами, и получается немного мексиканский отголосок». 

 

Составные части: Сэндвич «Квинс-бульвар» из пиццерии Montalto. Изображение № 8.
НОВОЕ МЕСТО: MONTALTO


Составные части: Сэндвич «Квинс-бульвар» из пиццерии Montalto. Изображение № 9.
ВИДЕО О ПИЦЦЕРИИ MONTALTO




В прошлых выпусках:

Составные части: Сэндвич «Квинс-бульвар» из пиццерии Montalto. Изображение № 10.

СЭНДВИЧ С ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ

 

Составные части: Сэндвич «Квинс-бульвар» из пиццерии Montalto. Изображение № 11.

TWINS-СЭНДВИЧ

 

Составные части: Сэндвич «Квинс-бульвар» из пиццерии Montalto. Изображение № 12.

СЭНДВИЧ С ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ