В конце декабря слева от центрального входа в Парк Маяковского (на месте бывшей пельменной) откроется грузинское кафе от ресторатора Кирилла Шлаена. Особенностью заведения станет широкий ассортимент небанальных хинкали: с копченой в смокере бараниной или с креветками в соусе том-ям. Эмблемой нового кафе станет усатый кот. Оттуда будет работать доставка по всему городу.
«Парк — общественное пространство, поэтому у нас демократичная обстановка, кухня прямо в зале, запах очага и горячего хлеба, как в гостеприимном грузинском доме. Чтобы держать цены ниже среднегородских, мы используем экологичную бумажную посуду, а уцхо-сунели, аджику и знаменитую сванскую соль возим прямо из Грузии», — рассказал Шлаен.
Название кафе смогут выбрать горожане и гости Парка Маяковского. Свои варианты нужно присылать в инстаграм-аккаунт Парка Маяковского с 10 по 14 декабря. 15 декабря владельцы заведения и дирекция парка выберут 20 лучших названий грузинского кафе, их авторов ждет грузинский сет «Заходи, дорогой!» (1 хачапури, 3 хинкали, 1 чайник чая или кувшин домашнего вина). В день открытия заведения будет озвучено название кафе.
Источник: Парк Маяковского