18 января, понедельник
Москва
Россия
Войти
Россия
постыгидыкоротко
Купить рекламу

МЫ В СОЦСЕТЯХ

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ РАССЫЛКИ

Подписаться
Как рюмочная с Рубинштейна открыла филиал у Финского залива
Как рюмочная с Рубинштейна открыла филиал у Финского заливаРесторанный дауншифтинг в эпоху коронавируса
0
Как рюмочная с Рубинштейна открыла филиал у Финского залива

Как рюмочная с Рубинштейна открыла филиал у Финского залива Ресторанный дауншифтинг в эпоху коронавируса

«Пара тысяч остается в качестве прибыли»: Как рестораны переживают карантин
«Пара тысяч остается в качестве прибыли»: Как рестораны переживают карантинДоставка собственными силами, минимальная выручка и проблемы с арендой
1
«Пара тысяч остается в качестве прибыли»: Как рестораны переживают карантин

«Пара тысяч остается в качестве прибыли»: Как рестораны переживают карантин Доставка собственными силами, минимальная выручка и проблемы с арендой

Что поможет ресторанам и кафе не закрыться
Что поможет ресторанам и кафе не закрытьсяРазбираемся на примерах
1
Что поможет ресторанам и кафе не закрыться

Что поможет ресторанам и кафе не закрыться Разбираемся на примерах

Как ресторанные дилетанты подсадили Москву на раклет
Как ресторанные дилетанты подсадили Москву на раклетСоздатели Borough — о том, как открыть ресторан без инвестора и за год выйти в плюс
20
Как ресторанные дилетанты подсадили Москву на раклет

Как ресторанные дилетанты подсадили Москву на раклет Создатели Borough — о том, как открыть ресторан без инвестора и за год выйти в плюс

«СысоевFM»: Как питерский маркетолог создал главный ресторанный бренд Москвы
«СысоевFM»: Как питерский маркетолог создал главный ресторанный бренд МосквыВсего за два года
5
«СысоевFM»: Как питерский маркетолог создал главный ресторанный бренд Москвы

«СысоевFM»: Как питерский маркетолог создал главный ресторанный бренд Москвы Всего за два года

«Давай позовем Юрия Антонова»: Что будет, если дать денег гастроэнтузиастам
«Давай позовем Юрия Антонова»: Что будет, если дать денег гастроэнтузиастамКто и зачем делает «Фестиваль гастрономических развлечений»
1
«Давай позовем Юрия Антонова»: Что будет, если дать денег гастроэнтузиастам

«Давай позовем Юрия Антонова»: Что будет, если дать денег гастроэнтузиастам Кто и зачем делает «Фестиваль гастрономических развлечений»

Гречишный чай и шоколад: Как Nature’s Own Factory создает новые продукты в России
Гречишный чай и шоколад: Как Nature’s Own Factory создает новые продукты в РоссииКак визажист и госслужащая открыли производство гречишного чая и шоколада
25
Гречишный чай и шоколад: Как Nature’s Own Factory создает новые продукты в России

Гречишный чай и шоколад: Как Nature’s Own Factory создает новые продукты в России Как визажист и госслужащая открыли производство гречишного чая и шоколада

Михаил Гончаров, «Теремок»: «На блинах с черной икрой мы почти не зарабатываем»
Михаил Гончаров, «Теремок»: «На блинах с черной икрой мы почти не зарабатываем»Зачем сеть блинных открыла точку в гастромаркете «Депо»
14
Михаил Гончаров, «Теремок»: «На блинах с черной икрой мы почти не зарабатываем»

Михаил Гончаров, «Теремок»: «На блинах с черной икрой мы почти не зарабатываем» Зачем сеть блинных открыла точку в гастромаркете «Депо»

Империя AF Brew: новые пиццерии Camorra, завод, дистилляты, комбуча, экспорт и пивной фестиваль
Империя AF Brew: новые пиццерии Camorra, завод, дистилляты, комбуча, экспорт и пивной фестивальИстория экспансии одной из крупнейших крафтовых пивоварен России
2
Империя AF Brew: новые пиццерии Camorra, завод, дистилляты, комбуча, экспорт и пивной фестиваль

Империя AF Brew: новые пиццерии Camorra, завод, дистилляты, комбуча, экспорт и пивной фестиваль История экспансии одной из крупнейших крафтовых пивоварен России

Что мы узнали из лекции Филиппа Вольчека о его булочных и о нем самом
Что мы узнали из лекции Филиппа Вольчека о его булочных и о нем самомСоздатель самой успешной петербургской сети впервые вышел к людям
15
Что мы узнали из лекции Филиппа Вольчека о его булочных и о нем самом

Что мы узнали из лекции Филиппа Вольчека о его булочных и о нем самом Создатель самой успешной петербургской сети впервые вышел к людям

Как «Правда кофе» стала главной по кофе навынос
Как «Правда кофе» стала главной по кофе навыносФилипп Лейтес — о маркетинговой чашке и о том, как научиться жарить кофе на собственных ошибках
31
Как «Правда кофе» стала главной по кофе навынос

Как «Правда кофе» стала главной по кофе навынос Филипп Лейтес — о маркетинговой чашке и о том, как научиться жарить кофе на собственных ошибках

Как в Ленобласти научились делать натуральный сидр
Как в Ленобласти научились делать натуральный сидрПредприниматель Дмитрий Тихомиров — о производстве сидра по историческим технологиям, ленинградских яблоках и победе на конкурсе Glintcap
12
Как в Ленобласти научились делать натуральный сидр

Как в Ленобласти научились делать натуральный сидр Предприниматель Дмитрий Тихомиров — о производстве сидра по историческим технологиям, ленинградских яблоках и победе на конкурсе Glintcap

Мечты Кадзу: Как японский предприниматель запустил производство рамена в Петербурге
Мечты Кадзу: Как японский предприниматель запустил производство рамена в ПетербургеКадзухико Кидзима — об отличии рамена от пасты, японском оборудовании и работе с российскими ресторанами
9
Мечты Кадзу: Как японский предприниматель запустил производство рамена в Петербурге

Мечты Кадзу: Как японский предприниматель запустил производство рамена в Петербурге Кадзухико Кидзима — об отличии рамена от пасты, японском оборудовании и работе с российскими ресторанами

Как петербургский ресторатор открыл монокафе с борщом без цен и строит деревню-утопию
Как петербургский ресторатор открыл монокафе с борщом без цен и строит деревню-утопию Сергей Гутцайт — о борще из крокодила, стиле чип-энд-изи и коммуне, населенной счастливыми людьми
10
Как петербургский ресторатор открыл монокафе с борщом без цен и строит деревню-утопию

Как петербургский ресторатор открыл монокафе с борщом без цен и строит деревню-утопию Сергей Гутцайт — о борще из крокодила, стиле чип-энд-изи и коммуне, населенной счастливыми людьми

Круассаны «42 слоя»: «Слойщики — это отдельная каста внутри пекарской тусовки»
Круассаны «42 слоя»: «Слойщики — это отдельная каста внутри пекарской тусовки»Владельцы пекарни «Батон» — о сухом масле, конкуренции и сложной логистике
21
Круассаны «42 слоя»: «Слойщики — это отдельная каста внутри пекарской тусовки»

Круассаны «42 слоя»: «Слойщики — это отдельная каста внутри пекарской тусовки» Владельцы пекарни «Батон» — о сухом масле, конкуренции и сложной логистике

Как устроен El Copitas — лучший бар в России
Как устроен El Copitas — лучший бар в России История петербургского бара, который в этом году попал в престижный список The Worldʼs 50 Best Bars
22
Как устроен El Copitas — лучший бар в России

Как устроен El Copitas — лучший бар в России История петербургского бара, который в этом году попал в престижный список The Worldʼs 50 Best Bars

«Это у вас нет диких устриц, а у нас есть»: Игорь Мельцер — о российских морепродуктах
«Это у вас нет диких устриц, а у нас есть»: Игорь Мельцер — о российских морепродуктахСоздатель La Perla Seafood Bar — о влиянии санкций на рыбный рынок и о рождении нового русского деликатеса
1
«Это у вас нет диких устриц, а у нас есть»: Игорь Мельцер — о российских морепродуктах

«Это у вас нет диких устриц, а у нас есть»: Игорь Мельцер — о российских морепродуктах Создатель La Perla Seafood Bar — о влиянии санкций на рыбный рынок и о рождении нового русского деликатеса

Mojo Cacao: Кто и зачем делает традиционный шоколад без сахара
Mojo Cacao: Кто и зачем делает традиционный шоколад без сахараСоздательница шоколадного бренда — о диабете, Париже и поисках своего моджо
28
Mojo Cacao: Кто и зачем делает традиционный шоколад без сахара

Mojo Cacao: Кто и зачем делает традиционный шоколад без сахара Создательница шоколадного бренда — о диабете, Париже и поисках своего моджо

Честно про еду: 10 телеграм-каналов
Честно про еду: 10 телеграм-каналов Рассказываем, на кого подписаться и зачем
11
Честно про еду: 10 телеграм-каналов

Честно про еду: 10 телеграм-каналов Рассказываем, на кого подписаться и зачем

«Это абсурд — кто во вторник будет пить водку?»: Как устроены «Русские столы» в баре «Почта»
«Это абсурд — кто во вторник будет пить водку?»: Как устроены «Русские столы» в баре «Почта» Еженедельную вечеринку с бесплатными закусками провели в Петербурге уже больше 150 раз
5
«Это абсурд — кто во вторник будет пить водку?»: Как устроены «Русские столы» в баре «Почта»

«Это абсурд — кто во вторник будет пить водку?»: Как устроены «Русские столы» в баре «Почта» Еженедельную вечеринку с бесплатными закусками провели в Петербурге уже больше 150 раз

ХОЧУ ЕЩЁ МАТЕРИАЛОВ