Национальное марокканское блюдо Вы когда-нибудь пробовали мароканский марокканский тажин (таджин)? В любой точке марокко вы можете найти местечко, где вас угостят этим блюдом. В конечном итоге оно представляет из себя мясо или рыбу, тушеных на огне с овощами, орехами, сухофруктами и восточными специями. Тажин готовится в специальной глиняной конусообразной посуде с крышкой, которая также называется тажин.