Omnivore Food Festival: Майкл Гринвольд и Симоне Тондо готовят орзотто из ячменя и тартар из голубя

The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В новом материале — рецепт Майкла Гринвольда и Симоне Тондо из несуществующего ресторана Roseval.