Рецепты шефов: Грудки голубя с орехами кешью и полентойШеф-повар «Простых вещей» Алексей Айзен, в рамках Недель фермерской птицы LavkaLavka рассказывает, как приготовить грудки голубя с тёплым зелёным салатом, орехами кешью и полентой.
Рецепты шефов: Грудки голубя с орехами кешью и полентой
Шеф-повар «Простых вещей» Алексей Айзен, в рамках Недель фермерской птицы LavkaLavka рассказывает, как приготовить грудки голубя с тёплым зелёным салатом, орехами кешью и полентой.
Рецепты шефов: «Голубь ин Сальми»Концепт-шеф ресторана «барbontempi» в рамках Недель фермерской птицы LavkaLavka рассказывает, как приготовить типичное для итальянского региона Умбрия блюдо — «Голубь ин Сальми».
Концепт-шеф ресторана «барbontempi» в рамках Недель фермерской птицы LavkaLavka рассказывает, как приготовить типичное для итальянского региона Умбрия блюдо — «Голубь ин Сальми».
Рецепты шефов: Ризотто с голубем конфит и грибами под виномШеф-повар кафе Dome Андреа Гриджонич о том, как приготовить ризотто с голубем конфит и белыми грибами под вином.
