В ресторане D.O.M пройдут гастроли «мишленовского» ресторана SAVVA

3 февраля, в 19:00, впервые в ресторане D.O.M пройдут гастроли российского «мишленовского» ресторана SAVVA во главе с шеф-поваром Андреем Шмаковым.

Андрей Шмаков расскажет об авторском взгляде на интересные продукты, сочетания и способы приготовления. Гостей ждет основное меню из восьми блюд: лосось и угольная рыба, провесная утка, глазированный олень, цуккини с крабом и гребешком, обожженный томат, мороженое из утиной печени, мягкий пирог, тыква и облепиха. 

Также шеф-повар D.O.M Иван Строителев приготовит специальное велком-меню, а шеф-бармен Иван Сидоренко аперитивные коктейли. Стоимость ужина с винным сопровождением составит 13 тысяч рублей.